育苗前，選擇表面光滑、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)霉變的種薯，每塊重30-50克，帶1-2個(gè)芽眼。切薯時(shí)，刀要消毒，切面要平，不損傷芽眼，切后用0.2%的百菌清或多菌靈噴灑，或用0.03%的高錳酸鉀溶液浸泡，也可用草木灰涂抹切口。將種塊平鋪于小拱棚內(nèi)，覆蓋濕潤(rùn)細(xì)土或河沙8-10厘米，然后蓋上塑料薄膜或稻草保濕，切忌底部積水。待種苗長(zhǎng)到13-15厘米時(shí)，定植，即可移栽，深度為5-6厘米，移栽時(shí)，澆足定根水。

整地：選排灌方便、土質(zhì)肥沃、土層深厚（約50厘米以上）、有機(jī)質(zhì)含量15%以上的中性或微酸性沙壤土地塊。整地時(shí)，要求細(xì)、勻、松，創(chuàng)造深厚、疏松的土壤條件，以提高土壤的透性、蓄水、保肥和抗旱能力，有利于根系充分生長(zhǎng)發(fā)育和塊根膨大。種植年，于冬季深翻約30厘米，曬白，開(kāi)深溝作畦，在排水良好的地塊做寬畦，在排水差的地塊做窄畦或高畦（畦高35-40厘米，寬約100厘米，溝寬約40厘米）。
定植：采用單行種植的方式，行距約140厘米、株距約50厘米，種植密度為900-950株/畝。施基肥時(shí)，在畦的中央開(kāi)1條深約20厘米的溝，在溝內(nèi)均勻地撒上一層生石灰，再集中施基肥?；拭垦ㄓ蒙唐酚袡C(jī)肥1千克和草木灰0.5千克。在基肥表面施一層薄土后，移栽種苗，澆透定根水。
肥水管理：雪蓮果在生長(zhǎng)前期需水量較少，在生長(zhǎng)中、后期，隨著塊根的膨大，需水量劇增，要及時(shí)灌溉。施肥以基肥為主，適當(dāng)追施鉀肥。在塊根膨大時(shí)，結(jié)合中耕培土，每株追施硫酸鉀50克，及時(shí)進(jìn)行中耕除草，并注意培土起壟，不要將膨大的根裸露在土面外。
整枝摘心：當(dāng)雪蓮果莖長(zhǎng)到1米高時(shí)，會(huì)有部分分蘗枝，要將過(guò)多的枝條除去；長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的植株還需摘心，控制地上部分旺長(zhǎng)，促進(jìn)塊根膨大。
雪蓮果多糖降血糖降血脂：雪蓮果多糖可以降低小鼠餐后血糖，可以增強(qiáng)糖尿病小鼠的耐糖量，對(duì)高脂飲食的小鼠具有抑制血脂升高的作用，對(duì)高脂血癥也有一定的預(yù)防作用，在降血脂的同時(shí)還減少了膽固醇對(duì)肝臟的損傷。并且對(duì)糖尿病小鼠的腎臟、脾臟都有一定程度的保護(hù)作用。
快速清洗腸毒，排出體內(nèi)毒素，凈化體內(nèi)環(huán)境，抑制有害物質(zhì)吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時(shí)還能清除因體內(nèi)熱毒引起的口臭等癥狀。
調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。