通過上述設(shè)計，凍肉切塊機(jī)實現(xiàn)了、均勻的切割，同時兼顧食品安全與操作安全，廣泛應(yīng)用于肉制品加工廠、中央廚房及冷鏈物流領(lǐng)域。

是食品加工中的的設(shè)備。 調(diào)整厚度切割旋鈕，可對推桿進(jìn)行無級調(diào)速以滿足不同切割厚度的要求。采用了預(yù)壓力設(shè)計，在切割過程中使肉丁塊狀均勻。 單刃切割時，肉料推桿作步進(jìn)運(yùn)動，切割尺寸正確。 結(jié)構(gòu)緊湊，通用性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)實用。 　　撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體切丁機(jī)工作一行程后，料倉存料約一到二毫米，刀片間隙幾乎為零。 　

行業(yè)應(yīng)用場景
- 餐飲連鎖：標(biāo)準(zhǔn)化出品，如火鍋肉片厚度一致。

- 食品工廠：配合流水線實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。

- 實驗室：切片用于成分分析（需選配醫(yī)用級機(jī)型）。

總結(jié)：凍肉切片機(jī)的技術(shù)特點圍繞效率、安全、靈活展開，用戶需根據(jù)實際需求選擇功率、切片精度及附加功能。未來趨勢將聚焦智能聯(lián)網(wǎng)（如IoT遠(yuǎn)程監(jiān)控）和更低的噪音設(shè)計（≤60分貝）。