谷維素廠家 谷維素生產(chǎn)廠家 食品級谷維素廠家 谷維素價格

用途：

抗氧化劑：常用于油脂及含油脂食品中，如植物油、堅果等，能防止油脂氧化酸敗，延長食品保質(zhì)期，一般添加量為 0.01%-0.1%。

營養(yǎng)強化劑：可添加到功能食品中，有助于質(zhì)量、調(diào)節(jié)情緒和，適合壓力大、睡眠不佳人群及中老年人食用。

食品品質(zhì)改良劑：用于面包、糕點、餅干等面粉制品中，可提升食品的質(zhì)地和口感，在焙烤食品中添加量通常為 0.02%-0.05%。

用注意事項：由于谷維素不溶于水，使用時應(yīng)先將其均勻溶解在適量的有機溶劑或借助乳化劑輔助溶解后，再與其他食品原料混合均勻，以確保在食品中分散均勻，發(fā)揮佳效果。

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