草莓苗是草莓的種苗，草莓，又叫洋莓、地莓、地果、風(fēng)梨、紅莓等，在園藝上屬漿果類果樹(shù)，原產(chǎn)歐洲，本世紀(jì)初傳入我國(guó)而華夏。草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營(yíng)養(yǎng)豐富，故有“水果皇后”之美譽(yù)。薔薇科，草莓屬，多年生草本。有匍匐枝，復(fù)葉，小葉3片，橢圓形。初夏開(kāi)花，聚傘花序，花白色或略帶紅色?；ㄍ性龃笞?yōu)槿赓|(zhì)，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成紅色漿果狀體。

大棚草莓的適時(shí)采摘
采收。草莓苗開(kāi)花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時(shí)采收。早春過(guò)后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8―10時(shí)或下午4－6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級(jí)盛放并包裝。

草莓苗脫毒的意義：病毒對(duì)寄生植物可造成毀滅性危害，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。所謂“無(wú)病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測(cè)主要病毒在植物內(nèi)的存在表現(xiàn)陰性反應(yīng)的苗木。因此，培育無(wú)病毒母株，是獲得無(wú)病毒苗的根本途徑。 病毒對(duì)寄生植物可造成毀滅性危害，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。
所謂“無(wú)病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測(cè)主要病毒在植物內(nèi)的存在表現(xiàn)陰性反應(yīng)的苗木。
因此，培育無(wú)病毒母株，是獲得無(wú)病毒苗的根本途徑。

草莓不長(zhǎng)根什么原因
1.栽植太深，草莓苗根系入土太深不利于扎根生長(zhǎng)，土壤深度土壤深度8－10英寸，將苗木根系剪留10厘米左右。讓根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心為原則。
2.溫度問(wèn)題，溫度太高或者太低也會(huì)影響到草莓苗生長(zhǎng)，根系在2℃時(shí)開(kāi)始活動(dòng)，5℃以上時(shí)芽開(kāi)始萌動(dòng)。根系適宜的生長(zhǎng)溫度15℃—20℃。
3.土壤濕度，草莓苗移栽后出現(xiàn)不長(zhǎng)根其中一點(diǎn)就是土壤水分多，濕度大，導(dǎo)致透氣性差，幼苗根系無(wú)常生長(zhǎng)從而生根少，土壤濕度在苗期可保持在60%-65%之間即可。
4.病害問(wèn)題，莓苗有的會(huì)因發(fā)生灰霉病而無(wú)常生長(zhǎng)，應(yīng)全部用臭氧消毒+惡霉靈灌根殺菌消毒。
溫馨提示：由于草莓苗多數(shù)是在基質(zhì)中培育，為此在移栽的時(shí)候可將基質(zhì)清除，根系過(guò)水清洗，對(duì)死根老根減掉更利于生根。

育苗地土壤比較肥沃，或者雨水較多，土壤水分比較大，苗子很快發(fā)滿的情況下，還是建議大家在中后期進(jìn)行控苗壓苗的。這個(gè)時(shí)候就是要合理掌握壓苗藥的濃度，防止壓過(guò)，導(dǎo)致苗子進(jìn)入大棚之后不開(kāi)花結(jié)果，而且對(duì)土壤殘留比較大，影響來(lái)年的苗子生長(zhǎng)。通過(guò)壓苗要控旺之后，草莓苗會(huì)去掉優(yōu)勢(shì)，不會(huì)再繼續(xù)縱向生長(zhǎng)，轉(zhuǎn)向橫向生長(zhǎng)，促進(jìn)根部生長(zhǎng)和頸部的，促進(jìn)草莓苗的花芽分化，早開(kāi)花早結(jié)果益處很大。同時(shí)，在中后期進(jìn)行壓苗之后，草莓苗高度得到控制，根系生長(zhǎng)比較良好，移入大棚的成活率相對(duì)要沒(méi)有進(jìn)行控旺的草莓種苗。

草莓苗種植技術(shù)
現(xiàn)在可能還有些地方會(huì)沿用傳統(tǒng)的平畦栽草莓，這個(gè)方法是有很多弊端的。比如草莓的外表不好看，還有就是草莓灰霉病的泛濫。那么起壟則又有哪些好處呢？
1. 合理密植促進(jìn)高產(chǎn)：奪取高產(chǎn)草莓栽在高壟上，葉片上沖，較深的壟溝變成通風(fēng)，透氣，透光的走廊，適宜密植，發(fā)揮群體增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。
2.節(jié)約用水增加土壤透氣性：高壟栽培改變了地面方式，由大水漫灌改為滴灌，可節(jié)約用水30%～40%。同時(shí)，消除了植株根部土壤的板結(jié)現(xiàn)象。同時(shí)可避免因澆水過(guò)多而引起的漚根。降低了田間濕度減少病害的發(fā)生。
3.便于田間管理：草莓高壟栽培，在兩個(gè)高壟中間留了人行道。同時(shí)，定植草莓苗時(shí)，幼苗弓背統(tǒng)一朝向壟外，花序從弓背方向長(zhǎng)出，向外生長(zhǎng)，伸長(zhǎng)。結(jié)果后，果實(shí)緊貼高壟兩側(cè)的側(cè)壁上，占天不占地。人在人行道內(nèi)行走，不至于踩果，便于疏花、疏果、防治病蟲(chóng)害等管理工作和采收。