鹽爪爪品種，讓您了解更多有關(guān)鹽爪爪的生長(zhǎng)特性及分布范圍。

小灌木，高20-50cm.莖直立或平臥，多分枝，木質(zhì)老枝較粗壯，灰褐色或黃褐色，小枝上部近于草質(zhì)，黃綠色。葉互生，圓柱形，肉質(zhì)多汁，長(zhǎng)4-10mm，寬2-3mm，開(kāi)展成直角，或稍向下彎，鈍，基部下延，半抱莖。穗狀花序，頂生，長(zhǎng)8-15mm，直徑3-4mm，每3朵花生于1鱗狀苞片內(nèi)；花被合生，果時(shí)扁平呈盾狀，盾片寬五角形，周圍有狹窄的翅狀邊緣；雄蕊2，伸出花被外，子房卵形，柱頭2，胞果圓形；種子直立，近圓形，兩側(cè)壓扁，密生乳頭狀小突起?；ü?-9月。

形態(tài)特征
小灌木，高20—60厘米；莖直立，斜升或平臥，多分枝，老枝灰褐色，幼枝帶黃白色。葉互生、圓形，長(zhǎng)4—10毫米，寬l—2.5毫米，先端鈍或稍尖，基部延，半抱莖，肉質(zhì)，灰綠色。穗狀花序圓柱狀或形，長(zhǎng)8l—15（20）厘米，直徑3—4毫米，每3朵花生于一鱗狀苞片內(nèi);雄蕊2，生出于花被外；子房卵形，柱頭2，鉆狀。胞果圓形，直徑約1毫米，紅褐色，密被乳頭狀突起。

鹽生植物鹽爪爪種子營(yíng)養(yǎng)成分評(píng)價(jià)
為更好地發(fā)掘和利用治理土壤鹽漬化的優(yōu)良鹽生植物鹽爪爪(Kalidium foliatum)，采用離子交換色譜儀法、火焰原子吸收光譜法等測(cè)定方法，分析評(píng)價(jià)了鹽爪爪種子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組成及食用價(jià)值。結(jié)果表明，鹽爪爪種子主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量分別為蛋白質(zhì)204 g·kg?1、脂肪54 g·kg?1、粗纖維45 g·kg?1、碳水化合物379 g·kg?1。含18種氨基酸，氨基酸總含量為205.8 g·kg?1，其中必需氨基酸占氨基酸總量的26.82%，賴氨酸含量高為11.3 g·kg?1，必需氨基酸指數(shù)為120.40，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。微量元素含量分別為鐵332 mg·kg?1，鋅44.1 mg·kg?1，鈣1 590 mg·kg?1。脂肪酸主要成分為亞油酸、油酸和亞麻酸，人體必需脂肪酸為73.91%。綜上所述，鹽爪爪種子有益營(yíng)養(yǎng)成分種類豐富，可作為高蛋白、高粗纖維、富鐵功能型食品加工的理想原料。