大鷹紫甘櫻桃：又稱大鷹嘴，產(chǎn)于中國安徽太和。樹形直立，樹勢旺盛；果較大，卵圓形，先端有尖嘴；果柄細長，果皮較厚，易與果肉分離，完熟后的果為紫紅色，鮮艷。果肉黃白色，汁多味甜，離核，品質(zhì)優(yōu)。5月上旬成熟，供鮮食。另有二鷹嘴品種，果形較小，為不正卵圓形，先端尖，果肉黃白色，汁多味甜，離核，品質(zhì)。 [1]

垂絲櫻桃：產(chǎn)于中國南京，為當?shù)貎?yōu)良品種之一。樹勢健壯，果大，平均單果重2.14克，汁多味甜，肉質(zhì)細膩；果色鮮艷，早熟，豐產(chǎn)。該品種因果柄細長而下垂，故稱垂絲，品質(zhì)。因花期早，易遭霜凍。

分株繁殖是中國櫻桃育苗常采用的方法，當年可育成大苗。生產(chǎn)上常采用堆土壓條、水平壓條和直接分株三種方法。
堆土壓條法：秋末或春初，在選好的母樹基部堆30-50厘米高的土堆，使樹干基部發(fā)生的萌蘗生根形成新的植株。翌年秋天或第3年春天，將生根植株剪斷取下，直接定植在園中或用作砧木。一般每株母樹每年可獲取5-10株新苗。 [12]
水平壓條法：水平壓條一般于7-8月進行，選靠近地面且有較多側(cè)枝的萌條，將其呈水平狀態(tài)放入溝中，用木鉤固定，然后填土壓實。待生根后，于秋天或翌年春天分段將已生根的枝條剪斷，分出新株。

芽接：根據(jù)市場需求，選擇抗逆強、高產(chǎn)、商品性好的品種接穗，一般以紅燈、、美早、普魯克斯等為主選品種。接穗應(yīng)隨用隨采，采下的接穗立即去掉葉片保留葉柄，標寫品種，用濕布包裹，枝條下端浸入水中5厘米左右，如需貯運把接穗放在陰涼處，保持濕度可存放5-7天。嫁接周如苗圃地干旱應(yīng)澆一遍水，提高嫁接成活率。嫁接后不要立即澆水。如連續(xù)降雨苗圃地土壤含水量大停止嫁接，防止接口流膠，砧木苗露水珠未干時也不要嫁接影響成活率。嫁接時底腳不要太高好近地面5-7厘米為宜，把砧木苗接口處用麻布抹凈泥土，接穗要選擇枝條中上部飽滿芽，嫁接后10天方可愈合。

適時灌水：著重在生長的前期，分幾次進行：①花前水。在芽萌發(fā)至開花期（3月中、下旬）灌水，能夠滿足展葉、開花對水分的要求，促進當年枝、葉生長，減輕霜凍為害，減少落花。好采取日光曬水，提高水溫后灌水，對櫻桃開花、結(jié)果有良好的作用。②長果水。落花后至果實成熟前（5-6月初），是櫻桃對水分敏感的時間，一般灌水2-3次，灌足水后，及時中耕松土保墑。③采后水，采果后，天氣干旱，或結(jié)合施肥進行灌水，以利發(fā)揮肥效，促進花芽分化。④封凍水，土壤封凍前大水漫灌1次，以防冬、春土壤干旱。 [16]
排水：櫻桃不耐水澇，雨季積水多時要及時排水。平地要挖好排水溝，山地結(jié)合修梯田作好排水工作。

櫻桃可以代表很多美好的事物，可以代表特別有活力的女孩子，可以代表很鮮活的愛情，它不僅象征著愛情、幸福和甜蜜，更蘊含著珍惜這層含義。櫻桃英文名cherry，音譯車厘子，意思就是珍惜。櫻桃在古今中外的藝術(shù)創(chuàng)作中經(jīng)常被名家大師用來不同的藝術(shù)手法表現(xiàn)，例如，已故中國畫大師齊白石、當代后當代藝術(shù)大師馬藝星。 [21]