大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8―10時或下午4－6時進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

草莓苗種植后管理
（1）澆水
草莓苗定植后立即澆定根水,定植后5天內(nèi)每天傍晚澆1次水,以后可隔天澆1次水,直至幼苗成活。
（2）追肥
大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。每畝一次用3～5千克尿素溶于1000～1500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據(jù)苗勢進(jìn)行根外追肥。
一般追肥結(jié)合澆水,應(yīng)避開高溫時段進(jìn)行。
（3）赤處理
噴施赤可使草莓花序伸長,促進(jìn)草莓提早開花，在草莓苗移栽成活后、植株有4片以上展開葉時,用赤水溶液對著苗心噴施,可與葉面肥同時施用。
（4）疏蕾、疏花
應(yīng)盡早疏蕾、疏花。一般這項工作在開花后即可進(jìn)行。以留下1、2、3級花為主,先疏去4、5級花蕾,黑花(受凍花)及畸形嚴(yán)重的果。一般每株草莓的頂花序留果6～7個,以后各花序的留果視生長及采收情況而定。
（5）病蟲害防治
大棚草莓的主要病蟲害有蠐螬、灰霉病、病、蚜蟲、葉螨等。應(yīng)采取管理加藥劑結(jié)合防治的方法進(jìn)行相應(yīng)的病蟲害預(yù)防。

草莓苗品種的選擇
目前草莓主要是通過大棚種植的，大棚草莓宜選擇要休眠淺、不受儲藏與運(yùn)輸?shù)挠绊憽⑵妨?、對蟲病害有的抵抗力、產(chǎn)量大、適合大棚種植的品種。
另外,在草莓田上,適宜種植4-5個品種為,通過適當(dāng)?shù)亩嗖葺贩N的栽種,可以地增加草莓的產(chǎn)量,在草莓田的混合種植過程中,應(yīng)將早熟草莓與中熟草莓混合種植,以分散采摘的高峰期。

草莓苗的種植
1、種植時間
草莓種植戶基本采取“一年一栽”的種植方式,即9月上旬種植,第二年4月下旬采摘完清棚,然后果園淹水悶棚,一直閑置至8月中旬開始施肥、翻耕、起壟,為9月草莓苗種植做準(zhǔn)備。
2、種植方法
大棚栽培行距25~30cm、株距18~20cm,實行雙行三角形栽植,每畝栽6500-8000株。
另外需要掌握種植深度,要求深不埋心、淺不露根,苗心離土面0.5~1.0cm為宜。
草莓苗的栽植應(yīng)該選陰天或晴天下午3:00后種植,種植前去老葉。

草莓苗脫毒的意義：病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。所謂“無病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測主要病毒在植物內(nèi)的存在表現(xiàn)陰性反應(yīng)的苗木。因此，培育無病毒母株，是獲得無病毒苗的根本途徑。 病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。
所謂“無病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測主要病毒在植物內(nèi)的存在表現(xiàn)陰性反應(yīng)的苗木。
因此，培育無病毒母株，是獲得無病毒苗的根本途徑。

草莓喜歡溫暖的氣候，但不抗高溫。在栽植期內(nèi)，抓住陰天栽植，但大雨天壟面太泥濘不要栽苗。晴天栽苗一定要在下午氣溫開始下降后進(jìn)行。水分：減少運(yùn)輸途中苗子水分損耗以及栽植后蒸騰消耗（比如我們運(yùn)輸時采用保濕加冰郵寄，盡快的速度給您配送，現(xiàn)挖現(xiàn)賣，確保您收到我們的草莓苗是鮮活的）

不同的品種草莓苗在不同的氣候、土壤條件下，表現(xiàn)不一樣，因此需要選擇適應(yīng)本地區(qū)，表現(xiàn)的品種。有些品種在寒地表現(xiàn)好但在溫度高的南方則表現(xiàn)差。南方地區(qū)冬季時間短，溫度相對也高，夏季高溫、高濕，應(yīng)選擇暖地品種，如甜查理、豐香、吐德拉、女峰、春香、寶交早生、櫪乙女、幸香等。北方地區(qū)一般選擇休眠期長的耐寒品種，如弗杰尼亞、全、達(dá)賽萊克特等。在草莓老產(chǎn)地，還應(yīng)考慮品種的抗病性、耐重薦性等問題。

在栽培草莓苗面積50畝以下的一般考慮2～3個品種，以便能規(guī)模上市，形成；超過100畝栽培面積時，應(yīng)考慮早、中、晚品種的搭配，這樣既能應(yīng)對上市時期，又能合理調(diào)節(jié)人力物力。草莓雖然能自花授粉結(jié)實，但搭配1～2個授粉品種可果個，提高單果重。除配置授粉品種外，人工授粉或放蜂是果個、減少畸形果、提高果實品質(zhì)不可缺少的措施。除鮮食品種外，還應(yīng)發(fā)展加工型品種，以利草莓產(chǎn)業(yè)鏈的形成。

草莓苗種植技術(shù)
夏季圣誕紅草莓苗育苗期間，到底什么時間澆水合適？澆水時間以傍晚或上午9、10點(diǎn)為宜，上午9、10點(diǎn)鐘正處于溫度上升的階段，地溫和水溫差不大，這個時候澆水，水分進(jìn)入地里后溫度也會緩慢上升，等到了正午溫度高時，地溫和水溫也達(dá)到了相同的水平，內(nèi)外溫度一致，這樣才不會影響根系對水分的吸收。傍晚則是溫度已經(jīng)下降了，這個時候地溫和水溫相差不多，澆水后不會產(chǎn)生端，不影響草莓的生理代謝，根系能正常地吸收水分。