獼猴桃主要有扇形和龍干形兩種整枝方式。這兩種整枝方式不論怎么改進(jìn)，永遠(yuǎn)改不掉三大缺點(diǎn)：一是剪掉了好的花芽；二是葉少浪費(fèi)陽光；三是連續(xù)冒杈連續(xù)抹杈。三大缺點(diǎn)導(dǎo)致投產(chǎn)慢、產(chǎn)量低、質(zhì)量差、難管理、結(jié)果部位上移、樹勢(shì)迅速衰退。

獼猴桃苗新型栽植技術(shù)小龍干技術(shù)，又名蔓性果樹一邊倒技術(shù)，或雙枝更新技術(shù)。分為高架小龍干和矮架小龍干兩種，高架小龍干更簡單。畝栽480-529株，2個(gè)主蔓，超長修剪，分為兩層向北倒，2個(gè)主蔓前段共發(fā)20個(gè)結(jié)果枝，2個(gè)主蔓基部共發(fā)2個(gè)預(yù)備枝，雙架面，高架面。栽植一年后畝產(chǎn)極易超過10000斤，是其他技術(shù)2倍左右，質(zhì)優(yōu)色美，結(jié)果部位上移，一人能夠管理10畝。因其速產(chǎn)、高產(chǎn)、至簡至易、省工省錢，而得以迅速推廣，現(xiàn)已成為換代技術(shù)。

砧木較細(xì)，與接穗的粗度大致相同時(shí)，采用此法。砧木新梢留 3～4片葉，芽上4～5cm處剪斷，削成長約2cm的馬耳形削面，在削面 向下1/3處垂直下切一個(gè)長約1cm的切口。單芽接穗，芽下4～5cm處剪斷， 在芽的對(duì)側(cè)削一個(gè)與砧木削面大小、形狀相同的削面，砧木和接穗削面縱切 口的下沿呈舌狀。把砧木和接穗的舌狀部分插入相互的切口中，其他處理同劈接法。 4.4 嵌芽接法：削接芽時(shí)倒持接穗，從芽上1.5cm左右處向芽下斜削一刀至芽下1cm左右處，再在芽下0.6cm左右處斜削，深達(dá)上一削口，取下帶木質(zhì)部的芽片，芽片長2cm左右，帶木質(zhì)部厚0.2～0.3cm。在砧木新梢的4～5 節(jié)上開接口，開法同削接芽，大小與接芽相同。把接芽嵌入嫁接口，形成層對(duì)準(zhǔn)，如接芽與接口不一樣大，可讓大部分形成層對(duì)準(zhǔn)。用農(nóng)膜綁緊、綁嚴(yán)接口和接芽，只露接芽葉柄和芽眼，接口上部留1片葉剪去砧梢。
獼猴桃嫁接后管理的好壞對(duì)嫁接成活、萌發(fā)和生長發(fā)育有直接影響，生產(chǎn)上除要加強(qiáng)肥水、病蟲害防治之外，還應(yīng)及時(shí)做好剪砧、除萌、立支柱、解綁等工作。
嫁接時(shí)砧苗受到刺激，其上處于休眠狀態(tài)的腋芽、不定芽都會(huì)萌發(fā)，大量消耗體內(nèi)貯藏養(yǎng)分，這樣就會(huì)影響嫁接成活率和嫁接苗的生長發(fā)育。所以要及時(shí)將它們除去，只有把萌蘗全部除去，接穗才能迅速生長。但要注意，若發(fā)現(xiàn)接芽未成活，要選留1～2個(gè)健壯的萌條以備補(bǔ)接。
獼猴桃接芽成活剪砧后，很快萌發(fā)，迅速抽生出幼嫩的新梢，易被風(fēng)吹折，因此，要用竹竿，樹枝等插在接芽的對(duì)面，用做支柱，待接芽萌發(fā)抽生到一定長度時(shí)，即用草繩或塑料條等呈“∝”形把新梢綁在支柱上，以防止枝條擺動(dòng)或繩子滑落。