產(chǎn)品名稱 |
山杏 |
面向地區(qū) |
全國 |
花單生，直徑1.5-2厘米，先于葉開放；花梗長1-2毫米；花萼紫紅色；萼筒鐘形，基部微被短柔毛或無毛；萼片長圓狀橢圓形，先端尖，花后反折；花瓣近圓形或倒卵形，白色或粉紅色；雄蕊幾與花瓣近等長；子房被短柔毛。果實(shí)扁球形，直徑1.5-2.5厘米，黃色或桔紅色，有時(shí)具紅暈，被短柔毛。
葉片寬卵形或圓卵形，長5-9厘米，寬4-8厘米，先端急尖至短漸尖，基部圓形至近心形，葉邊有圓鈍鋸齒，兩面無毛或下面脈腋間具柔毛；葉柄長2-3.5厘米，無毛，基部常具1-6腺體。
食用杏類果實(shí)大形，肥厚多汁，甜酸適度，著色鮮艷，主要供生食，也可加工用。在華北、西北各地的栽培品種約有200個(gè)以上。
山杏：為杏樹變種，小枝多枝刺，葉形較小，先端長尖或尾尖，基部楔形或?qū)捫ㄐ?，花?朵生于一芽，花色粉白，果無食用價(jià)值。該變種主要產(chǎn)中國北部地區(qū)，栽培或，尤其在河北、山西等省普遍，山東、江蘇等省也產(chǎn)。日本、朝鮮有分布。
種子宜選用當(dāng)年采集充分成熟、子粒飽滿者。若種子陳舊，播種前用清水漂除秕粒及發(fā)霉變質(zhì)的種子，并適當(dāng)增加下種量。播種時(shí)間以秋冬季土地結(jié)凍前播種效果好，次年出苗整齊，且種子不需要沙藏處理，簡(jiǎn)便易行。
選取接穗中間飽滿新鮮芽，從芽以上0.5厘米處橫切一刀深達(dá)木質(zhì)部，然后從芽下方約0.8厘米處斜向上部連木質(zhì)部漸漸加深切削，切入到芽上部橫切刀口處停刀。以拇指和食指輕捏接芽兩側(cè)慢慢掰下芽皮，取下的芽呈盾牌形，長約1.2-1.5厘米，寬約0.5-0.6厘米。
