人潮如織·觀眾數據創(chuàng)新高

上屆展會迎來超過111個國家及地區(qū)的買家154,850人，較2021年增長43.8%，較2019年多觀眾人數比例增長15.77%；其中海外觀眾4,870人。
觀眾分別來自代理經銷、餐飲、酒店、商超及便利店、西餐及輕食、咖啡烘焙、茶飲、甜品、源頭工廠、食材及供應鏈、服務供應商等行業(yè)細分領域，聚八方來客，尋萬億商機。

平臺
FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進口食品市場的，已成功舉辦二十六屆。

資源豐富
每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機構網絡，每屆 FHC上海環(huán)球食品展邀請超16個國家及地區(qū)展團，超2500家海內外展商，10萬+特色展品，滿足定向采購需求。

作為食品餐飲領域的綜合性商貿展覽平臺，F(xiàn)HC始終是海外食飲品牌進駐中國市場的重要平臺之一。而隨著消費動力的迅猛增長，也吸引了越來越多國內的實力企業(yè)不斷加盟，更有眾多本土企業(yè)在起步成長過程中選擇與FHC攜手并進，逐漸發(fā)展壯大。

展團&展商評價

意大利對外貿易上海代表處
作為一個機構，意大利貿易局(ITA)致力于加強和促進中意經貿關系。20多年來，ITA一直在FHC組織意大利館。該活動為促進商貿聯(lián)系，推廣意大利美食，展示我們國家豐富的烹飪遺產提供了一個非凡的平臺。FHC提供的協(xié)作環(huán)境和交流機會為我們與行業(yè)人士、美食愛好者和潛在合作伙伴的對接做出了重大貢獻。

土耳其展館組織者
與來自土耳其的20多家公司一起回到FHC真是太棒了。三天的展會非常繁忙，我們的公司能夠與以前的商業(yè)伙伴重新聯(lián)系，并結識新的合作伙伴!我們已經計劃在2024年擴大展會規(guī)模，并期待明年向來自中國各地的主要買家展示我們好的食品&飲料產品。

愛氏晨曦乳制品進出口有限公司
蒙牛愛氏晨曦與FHC緊密合作多年，在這里能夠與更多的行業(yè)人士和消費者分享我們的乳制品。明年蒙牛愛氏晨曦將繼續(xù)攜手FHC，不斷學習和創(chuàng)新，為消費者提供更好的產品和服務。


中國雨潤食品集團市場部總經理
有幸攜手兩個品牌參與此次FHC，無論是三十年的國民品牌雨潤，還是二百余年的意大利品牌Beretta，我們和FHC都是老朋友了，一起見證了中國肉制品市場的發(fā)展和變遷。
對我們而言，F(xiàn)HC是一個集展示品牌與推介產品的平臺，此次展會我們帶了多款亮相上市的新產品，不僅榮獲了FHC具年度創(chuàng)新產品“金蘋果”獎，同時還因此結識了很多國內外的合作伙伴，未來我們將一如既往的參展，互利共贏，共創(chuàng)未來。

平臺
上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進口食品市場的。性強，行業(yè)影響力大。

規(guī)模效應
2024FHC上海環(huán)球食品展面積預計20萬平方米，將匯集3,000家海內外展商，50+國際展團，17萬+位觀眾到場參觀。

強強聯(lián)合
展會將由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，中國食品土畜進出口商會、全聯(lián)烘焙業(yè)公會聯(lián)合主辦。

配套活動
通過重磅賽事、論壇、特色展區(qū)、配對會等活動的舉辦，不斷提升展會化程度，豐富展會內容，為更多展商賦能。

現(xiàn)場論壇活動璀璨矚目
展會期間配置有峰會、國際論壇、企業(yè)講座、烹飪藝術大賽以及咖啡、潮飲等多場國際化賽事，通過、深層次的交流，為全球食品飲料企業(yè)的商務拓展需求搭建商貿配對、互動合作的廣闊平臺

8大同期展，深入探究細分領域：

ProWine Shanghai國際葡萄酒和烈酒貿易展覽會
SFE第38屆上海國際連鎖加盟展覽會
Salon du Chocolat上海國際巧克力展
CBE上海國際烘焙甜點及輕餐展(秋季)
中國（上海）國際果蔬展
第13屆上海國際現(xiàn)代農業(yè)品牌展覽會
第18屆中國（上海）國際肉類產業(yè)展
2024 國際發(fā)泡技術（上海）展覽會
8大同期展會同步開啟，深度鏈接行業(yè)細分領域，進一步豐富觀展體驗。

精彩賽事，廣聚選手競技切磋：

FHC2024將繼續(xù)開展烹飪、咖啡、潮飲、烘培等熱門品類的重磅賽事，集結來及全球的選手，國內外裁判，呈現(xiàn)一場場精彩絕倫的比拼和令人贊嘆的美食作品。其中，F(xiàn)HC中國國際烹飪藝術比賽作為FHC經典賽事，將迎來其二十五周年生日。大賽將繼續(xù)邀請國際評審強勢加盟，進一步提升賽事的性、國際性。烹飪藝術比賽的個人賽-中餐項目中，將推出全新賽制，由往屆的根據食材設立比賽項目，改為根據菜系設定項目，為弘揚地域美食提供廣闊舞臺，促進中餐選手與大廚交流互動，讓中國味道走向世界。