2026年3月30日-4月2日，第三十四屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將在國家會展中心（上海）震撼登場！作為全球餐飲人年度必赴的商貿盛會，2026HOTELEX上海展規(guī)模再達40萬㎡，匯聚3000+國內外展商，預計吸引超30萬觀眾，打造餐飲全產業(yè)鏈對接平臺！

在2025HOTELEX上海展會現場，我們欣喜地看到，AI與機器人技術在酒店產業(yè)賽道已經深度融合，形成了覆蓋生產、服務、供應鏈全流程的完整解決方案。
展會現場，業(yè)內各方對價格上的“卷”進行了反思。越來越多的品牌認識到，合理的利潤，才是確保生態(tài)健康產業(yè)發(fā)展的基礎。在這種認知的影響下，我們在展會現場看到了眾多破除價格內卷的可能性。
在此背景下，2026HOTELEX上海展為展商打造三重增長引擎：通過化轉型擺脫價格戰(zhàn)，在酒店、餐飲、零售、咖啡及茶飲行業(yè)采購商聚集的平臺上實現產品價值提升；借助出海優(yōu)勢觸達148國市場；依托AI廚房、數字央廚等新質生產力技術獲取定價權，實現品牌爆發(fā)增長。

展會名稱：第三十四屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

展會時間：2026年3月30日-4月2日（周日-周三）

開放時間：3月30日-4月1日 9:00 – 18:004月2日 9:00-15:00

展會地址：國家會展中心（中國上海市青浦區(qū)崧澤大道333號）

同期展會：2026上海食品及飲料展 2026上海國際咖啡茶飲展覽會 SFE第41屆上海國際連鎖加盟展覽會

來自全國乃至全球各地的觀眾來此探產品、談生意、尋商機。整個酒店及餐飲行業(yè)的熱情與活力在此匯聚，探討產品細節(jié)、合作模式以及行業(yè)趨勢。
酒店采購經理在此尋找新的設備和用品以提升酒店的品質與服務；餐企老板在此尋找新的食材、菜品創(chuàng)意和經營模式；行業(yè)從業(yè)者來此學習技術、了解市場動態(tài)，為求在激烈的市場競爭中脫穎而出

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(HOTELEX Shanghai2025)，作為2025上海旅游產業(yè)博覽會旗下大的產業(yè)集群展,已于4月2日圓滿落幕。展會延續(xù)40萬平方米規(guī)模，匯聚3000+海內外展商，吸引了全球148個國家和地區(qū)的 284,581名觀眾,其中海外買家達12,447人,較2024年增長34.2%。本屆展會集產品展示、商貿配對、合作交流于一體,為買賣雙方打造一站式綜合平臺,助力參展各方乘興而來、滿載而歸。
第三十四屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將于2026年3月30日-4月2日在上海浦西虹橋·國家會展中心舉辦。我們將繼續(xù)秉持"BE THE BEST"理念，持續(xù)提升展會國際化水平，深化產業(yè)鏈資源對接，為全球酒店餐飲業(yè)搭建更的價值共創(chuàng)平臺。

2025 HOTELEX上海展于2025 年 4月2日在國家會展中心(上海浦西·虹橋)圓滿落幕。本屆展會歷時4天,總展覽展示面積達到 40 萬平米，接待觀眾人數再創(chuàng)新高，達到284,581 人。其中海外觀眾更是突破萬人規(guī)模，達 12,447人，較2024 年增長34.2%。展會現場，來自全球的 3000+展商,和包括酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的買家在展會現場進行商貿洽談合作交流,共同描繪出當前酒店餐飲業(yè)的勃勃生機。