2025年預(yù)計(jì)展會(huì)規(guī)模為40萬(wàn)平方米，吸引超過(guò)30萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)和進(jìn)行商貿(mào)交流；展商數(shù)量超過(guò)3000家。

在2024HOTELEX上海展4天的展期中，共接待觀(guān)眾28w+，其中，大部分觀(guān)眾是有采購(gòu)需求的、來(lái)自酒店餐飲業(yè)的買(mǎi)家。今年的觀(guān)眾下單率高達(dá)94.71%，在成交量激增的同時(shí)，更多展商與觀(guān)眾建立了友好的商業(yè)合作關(guān)系。

本屆展會(huì)的港澳臺(tái)觀(guān)眾數(shù)量有所提升，高達(dá)2525人，較去年增長(zhǎng)32.48%。國(guó)際觀(guān)眾則來(lái)自141個(gè)國(guó)際和地區(qū)，較2023年強(qiáng)勁增長(zhǎng)54.45%。海外不僅有來(lái)自周邊的馬來(lái)西亞、韓國(guó)、新加坡等東南亞國(guó)家的觀(guān)眾，也有大量來(lái)自美國(guó)、日本等國(guó)家的觀(guān)眾慕名前來(lái)觀(guān)展。這場(chǎng)酒店餐飲行業(yè)的盛會(huì)，立足華東，遍至全球，呈現(xiàn)出全球餐飲業(yè)的澎湃生機(jī)及活力。

2024HOTELEX上海展共舉辦11場(chǎng)酒店餐飲行業(yè)賽事，涉及咖啡、新茶飲、烹飪、烘焙及擺臺(tái)等領(lǐng)域。在促進(jìn)選手及交流的同時(shí)，也為業(yè)內(nèi)人士展示了行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向，更為人才提供了展示自己的平臺(tái)。

HOTELEX上海展將在2025年3月30~4月2日在上海盛大舉辦!展會(huì)將繼續(xù)在浦西虹橋的國(guó)家會(huì)展中心全面鋪開(kāi)，火力全開(kāi)。同時(shí)將引入來(lái)自酒店及餐飲業(yè)、食品飲料、咖啡茶飲、連鎖加盟等行業(yè)上游供應(yīng)鏈的千家展商、更以數(shù)十項(xiàng)精彩豐富的活動(dòng)賽事及高峰論壇為萬(wàn)名觀(guān)眾呈現(xiàn)出一場(chǎng)精彩的食飲盛宴。

這場(chǎng)海內(nèi)外酒店餐飲行業(yè)供與需的雙向奔赴，既帶來(lái)了海量的商貿(mào)訂單，更促進(jìn)了行業(yè)交流互動(dòng)，來(lái)自全國(guó)乃至世界的觀(guān)眾齊聚展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，收集市場(chǎng)信息、鞏固與供應(yīng)商伙伴的關(guān)系、并尋找新產(chǎn)品。相較去年，尋找新供應(yīng)商和新產(chǎn)品的參觀(guān)目的達(dá)成度有明顯的增幅，透出酒店市場(chǎng)行業(yè)的勃發(fā)潛力。