上海博華國(guó)際展覽有限公司獲得法國(guó)Salon du Chocolat中國(guó)區(qū)授權(quán)， 2023年首屆Salon du Chocolat上海國(guó)際巧克力展攜手FHC上海環(huán)球食品展成功舉辦。2024年11月第二屆上海國(guó)際巧克力展規(guī)模擴(kuò)展至5,000㎡，除了中國(guó)潮流巧克力品牌，現(xiàn)場(chǎng)還薈聚來(lái)自法國(guó)、比利時(shí)、德國(guó)、意大利、印度尼西亞、新加坡、馬來(lái)西亞、加拿大、泰國(guó)、越南、厄瓜多爾等國(guó)際國(guó)內(nèi)巧克力品牌60+。同時(shí)也匯聚了巧克力設(shè)備廠商，可可原材料展商等多家企業(yè)參展。展期共迎來(lái)171,828名觀眾到場(chǎng)參觀。

巧克力時(shí)裝秀
Salon du Chocolate上海國(guó)際巧克力時(shí)裝秀由法國(guó)巧克力師和王森聯(lián)盟巧克力師通力合作，結(jié)合法國(guó)和中國(guó)傳統(tǒng)文化元素，以“中法藝術(shù)之花”為主題，共打造十套用巧克力和布料制作而成的時(shí)裝，在現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)給觀眾一場(chǎng)中法文化視覺(jué)盛宴。本屆巧克力時(shí)裝秀將繼續(xù)這一傳統(tǒng)，再次為觀眾帶來(lái)一場(chǎng)巧克力與時(shí)尚的藝術(shù)碰撞，讓觀眾們充分感受到巧克力在藝術(shù)創(chuàng)作上的多樣魅力。

世界巧克力大師賽 - 大中華區(qū)預(yù)選賽
世界巧克力大師賽（簡(jiǎn)稱(chēng)WCM）是全球?qū)Ｗ⒂谇煽肆λ囆g(shù)的賽事，參賽選手們展示了的巧克力制作技藝和創(chuàng)新思維，并將這些思考融入作品創(chuàng)作中。通過(guò)這場(chǎng)比賽，觀眾們能深入了解巧克力文化和制作工藝，從而提高對(duì)巧克力的認(rèn)知和喜愛(ài)。

11月14日，2024 Salon du Chocolat上海國(guó)際巧克力展在熱烈的掌聲和滿滿的歡笑聲中畫(huà)上了的句號(hào)。為期三天的展會(huì)吸引了成千上萬(wàn)的巧克力愛(ài)好者、食品行業(yè)和各大媒體前來(lái)探索，共同見(jiàn)證了這場(chǎng)全球巧克力盛宴。這不僅是一場(chǎng)巧克力的展示，更是一場(chǎng)集文化、藝術(shù)和創(chuàng)新于一身的巧克力行業(yè)盛會(huì)。

三天的環(huán)球品鑒秀活動(dòng)豐富有趣，觀眾們?cè)谄疯b秀中不僅收獲了難得的品味體驗(yàn)，也對(duì)巧克力制作的技術(shù)與藝術(shù)品味有了更深的理解，巧克力展區(qū)內(nèi)外都洋溢著濃厚的交流氛圍。通過(guò)此次品鑒秀，主辦方Salon du Chocolat上海國(guó)際巧克力展將巧克力文化傳遞給更多觀眾，讓他們?cè)谶@里不僅是品嘗，更是深入了解巧克力的多元世界。

展品范圍：
可可豆種植國(guó)、可可原材料、巧克力生產(chǎn)商、巧克力、糖果及甜食、冰淇淋、烘焙甜點(diǎn)、巧克力設(shè)備及應(yīng)用