而作為國(guó)內(nèi)酒店餐飲行業(yè)的平臺(tái)。HOTELEX上海展是眾多國(guó)際餐飲品牌進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的重要立足點(diǎn)。本屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，眾多國(guó)際的食材供應(yīng)鏈企業(yè)亮相其中。包括巴西、西班牙、日本、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、太平洋地區(qū)等國(guó)際展團(tuán)和展商，攜帶如肉類及其肉制品、調(diào)味料、冰淇淋原料、巧克力、咖啡、椰子等特色產(chǎn)品，為國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈建設(shè)提供國(guó)際化的解決方案。

第三十三屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)作為三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，由上海博華國(guó)際展覽有限公司和中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，上海市文化和旅游局指導(dǎo)。

本屆展會(huì)的港澳臺(tái)觀眾數(shù)量有所提升，高達(dá)2525人，較去年增長(zhǎng)32.48%。國(guó)際觀眾則來(lái)自141個(gè)國(guó)際和地區(qū)，較2023年強(qiáng)勁增長(zhǎng)54.45%。海外不僅有來(lái)自周邊的馬來(lái)西亞、韓國(guó)、新加坡等東南亞國(guó)家的觀眾，也有大量來(lái)自美國(guó)、日本等國(guó)家的觀眾慕名前來(lái)觀展。這場(chǎng)酒店餐飲行業(yè)的盛會(huì)，立足華東，遍至全球，呈現(xiàn)出全球餐飲業(yè)的澎湃生機(jī)及活力。

上屆上海展依舊延續(xù)12大板塊的劃分，來(lái)自各領(lǐng)域的展商數(shù)量創(chuàng)歷史新高，達(dá)到了3818家。來(lái)自全球各地的展商紛至沓來(lái)，展示自家的旗艦產(chǎn)品和當(dāng)季新品。更有特色展團(tuán)、展區(qū)為展會(huì)增色，層出不窮的展品突顯了展會(huì)的多樣性與國(guó)際化。
會(huì)后，展商對(duì)展會(huì)給予了高度評(píng)價(jià)，在對(duì)展會(huì)的性表示認(rèn)可的同時(shí)，也表達(dá)了明年繼續(xù)參會(huì)的愿望。

今年的上海展，我們看到了勃勃發(fā)展的行業(yè)生態(tài)，見證了酒店餐飲行業(yè)的復(fù)蘇。百尺竿頭，更進(jìn)一步。上海博華將發(fā)揚(yáng)30年來(lái)的成功經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)深耕行業(yè)，攜手多年來(lái)的伙伴與業(yè)內(nèi)同仁，打造更寬廣的酒店餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

2025年3月30日-4月2日，2025上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將于上海·浦西虹橋@國(guó)家會(huì)展中心召開。我們將繼續(xù)集聚行業(yè)的力量，以餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)，為餐企提供決策依據(jù)和對(duì)接渠道，為行業(yè)的發(fā)展指明前進(jìn)方向。歡迎您與我們一起，共同探索行業(yè)發(fā)展的方向！

這場(chǎng)海內(nèi)外酒店餐飲行業(yè)供與需的雙向奔赴，既帶來(lái)了海量的商貿(mào)訂單，更促進(jìn)了行業(yè)交流互動(dòng)，來(lái)自全國(guó)乃至世界的觀眾齊聚展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，收集市場(chǎng)信息、鞏固與供應(yīng)商伙伴的關(guān)系、并尋找新產(chǎn)品。相較去年，尋找新供應(yīng)商和新產(chǎn)品的參觀目的達(dá)成度有明顯的增幅，透出酒店市場(chǎng)行業(yè)的勃發(fā)潛力。