棗被歷代詩(shī)人寫(xiě)入詩(shī)辭歌賦中，詠?lái)灄棙?shù)的詩(shī)文比比皆是。透過(guò)這些詩(shī)文，我們就穿越了時(shí)空隧道，能夠盡情領(lǐng)略先前棗鄉(xiāng)風(fēng)光、感受歷史滄桑、回味故人先賢和當(dāng)代人愛(ài)棗的情懷。唐朝詩(shī)人李頎吟詠“四月南風(fēng)大麥黃，棗花末落桐蔭長(zhǎng)”，唐代另一詩(shī)人劉長(zhǎng)卿詩(shī)云“行過(guò)大山過(guò)小山，房上地下紅一片”，宋代詩(shī)人張耒寫(xiě)到“棗徑瓜田經(jīng)雨涼，白衫烏帽野人裝”，清代慶云縣令桂山吟到“正是晴和好時(shí)節(jié)，棗芽初長(zhǎng)麥初肥”，另有詩(shī)人也寫(xiě)到“叢林騰赤霞，千家射云紅”，當(dāng)代詩(shī)人更是發(fā)出贊嘆“漫漫秋風(fēng)夕照中，婆娑一樹(shù)萬(wàn)珠紅”，悠然和諧的田園風(fēng)光躍然紙上

棗樹(shù)枝梗勁拔，翠葉垂蔭，朱實(shí)累累。宜在庭園、路旁散植或成片栽植，亦是結(jié)合生產(chǎn)的好樹(shù)種。其老根古干可作樹(shù)樁盆景。棗林有防風(fēng)，固沙、降低風(fēng)速、調(diào)節(jié)氣溫、防止和減輕干熱風(fēng)危害的作用，對(duì)間作物生長(zhǎng)影響頗大。棗樹(shù)作為防風(fēng)林的文字記載，早出現(xiàn)于《神異經(jīng)》中：“北方荒中有棗林，高五十丈，敷張枝條，數(shù)里余，疾風(fēng)不能偃、雷電不能催?！泵鑼?xiě)了棗樹(shù)林帶的規(guī)模和作用。據(jù)河南新鄭棗樹(shù)科學(xué)研究觀測(cè)，農(nóng)棗間作降低風(fēng)速20%-62%，氣溫降低1.2℃-5.8℃，提高在所溫度0.5%-11.3%，土壤含水率提高4.5%-5.1%，蒸發(fā)減少8%-44.7%，棗樹(shù)不僅能在瘠薄土壤中生長(zhǎng)，而且耐鹽堿（含鹽堿<0.3%）

棗樹(shù)是多花樹(shù)種，開(kāi)花多，座果少。根據(jù)不同品種觀察一般自然座果率只有0.62-1.2%，老齡棗樹(shù)更差。這除與花期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和生殖生長(zhǎng)重疊進(jìn)行，養(yǎng)分集中消耗有關(guān)外，生產(chǎn)上的粗放管理，也是造成落花落果的主要原因之一。因此，提高座果率，長(zhǎng)期以來(lái)被認(rèn)為是一個(gè)值得研究的重要課題。

棗樹(shù)停枷養(yǎng)樹(shù);是中國(guó)有枷樹(shù)習(xí)慣的棗區(qū)復(fù)壯樹(shù)勢(shì)的經(jīng)驗(yàn)。停枷的樹(shù)株座果大量減少，甚至停止結(jié)果，因而有利于樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，較快恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。老弱樹(shù)停枷的年，葉片明顯增大變厚，葉色加深，第二年發(fā)育枝開(kāi)始大量萌發(fā)，生長(zhǎng)量過(guò)大，第三年新的樹(shù)冠基本形成。因此停枷三年后又可投產(chǎn)。停枷配合更新修剪，增施水肥等措施，可加快樹(shù)勢(shì)的恢復(fù)過(guò)程

棗樹(shù)肥水管理：為促進(jìn)棗樹(shù)早果早豐，加強(qiáng)土、肥、水管理。在河西灌區(qū)除冬灌外，多與小麥灌水次數(shù)相同；施肥每株施磷二銨0.15-0.25千克，選擇合理間作物，以利通風(fēng)透光；留足樹(shù)盤(pán)營(yíng)養(yǎng)面積，栽后及時(shí)定干并注意修剪。
⒈土壤解凍后在棗樹(shù)周圍2米范圍內(nèi)進(jìn)行深翻，改善土壤通氣狀況。及時(shí)松土除草，春翻易淺，秋翻宜深；
⒉秋末封凍前施基肥，春季發(fā)芽前追施肥，一般單株產(chǎn)50千克鮮棗施施粗肥100千克或氮、磷肥各1.5千克，鉀肥0.5千克混合溝施。施肥時(shí)在距樹(shù)干1-1.5米處挖40×40厘米的環(huán)狀溝施入肥料。在花期和幼果生長(zhǎng)期每株采取放射溝法追施尿素0.5-1千克；
⒊在有灌溉條件的地方分別在花期前、座果期、果實(shí)膨脹大期及時(shí)臨冬前灌水

棗樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng)，但在土壤疏松、層深厚、肥水充足的條件下生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)更好。有計(jì)劃地在耕地栽種棗樹(shù)，實(shí)行棗糧間作、是發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)棗糧雙豐收的有效途徑。渠路兩旁、田邊地埂和庭院都是發(fā)展棗樹(shù)的好地方。也可結(jié)合農(nóng)田防護(hù)林的營(yíng)造建設(shè)多功能、益復(fù)合型林果業(yè)商品生產(chǎn)基地。
棗樹(shù)栽植季節(jié)春秋兩季均可，但以春季為好。一般在棗樹(shù)萌芽周內(nèi)進(jìn)行。栽植密度；成片棗園株行距4-5米×5-6米，每畝22-33株；長(zhǎng)期棗糧間作行距8-15米，株距4-6米，定植采用南北行。定植穴的大小一般為80厘米見(jiàn)方，并施10千克以上的農(nóng)家肥。栽植深度和根頸相齊，邊回填邊踏實(shí)，扶正苗木，栽后立即灌水。栽植時(shí)苗木根蘸磷肥泥漿，有利于成活