柿子樹(shù)在同一個(gè)結(jié)果枝上，中部所結(jié)的果實(shí)落果輕，頂部次之，基部重。這與枝條的花芽分化程度有關(guān)，中部的花芽分化較早，分化速度較快，所結(jié)果實(shí)落果就輕。 生理落果多在落花后至7月中旬發(fā)生，以麥?zhǔn)涨昂舐涔麨閲?yán)重，約占全年落果總數(shù)的80%，個(gè)別品種在8～9月份還會(huì)出現(xiàn)一次落果。

發(fā)生生理落果的主要原因：花芽分化不完全，引起早期落果；授粉不良，有些品種不需授粉，如大磨盤(pán)，具有此特性的品種不容易生理落果，而有些品種，尤其是日本的大部分甜柿品種配置授粉樹(shù)，否則果實(shí)不能發(fā)育，早期落果嚴(yán)重；天氣原因，花期陰雨連綿，影響到授粉時(shí)，容易落果；樹(shù)體結(jié)構(gòu)不合理，通風(fēng)透光不良，造成樹(shù)條生長(zhǎng)細(xì)弱，容易脫落；肥水不足，土壤長(zhǎng)期干燥，土壤貧瘠，肥水吸收困難，造成落果多；土壤水分過(guò)多，根的吸收能力下降，即使施用了再多的肥料，樹(shù)體也難吸收利用，有時(shí)也會(huì)因?yàn)轲B(yǎng)分供應(yīng)不足而落果。

柿子樹(shù)發(fā)生生理落果的程度在品種間差異很大。主栽品種大磨盤(pán)柿落果較輕，一般不會(huì)超過(guò)10%。大紅袍品種進(jìn)入盛果期后，落果嚴(yán)重，多時(shí)落果率達(dá)2體>生理落果的程度與結(jié)果部位有關(guān)。在同一株樹(shù)上，樹(shù)冠和上部的落果少，而下部和內(nèi)膛的落果多。這與不同部位著光程度不同有關(guān)。所以結(jié)果枝或結(jié)果母枝位于頂部或長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯的，落果少，相反，結(jié)果枝位于下部或枝條細(xì)弱的，則落果重。

施冬肥澆水柿子樹(shù)施肥，在封凍前按樹(shù)齡施為好。幼樹(shù)每株用氮磷鉀化肥配合有機(jī)肥分別為3～2.5公斤，都以開(kāi)環(huán)狀溝施入。施后澆水易于樹(shù)吸收，快。在無(wú)水澆灌的山地可向樹(shù)窩積雪，放冰塊，增加土壤水分供柿子樹(shù)需水；衰老柿子樹(shù)肥水齊攻，延命。

進(jìn)入10月份，柿果大多已陸續(xù)采收，此時(shí)，柿子樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)積累大于消耗，樹(shù)體進(jìn)入貯藏營(yíng)養(yǎng)期，此期營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累的多少，直接關(guān)系到翌年的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此柿子樹(shù)采果后應(yīng)及時(shí)管理，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化，確保來(lái)年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

柿子的吸收根群集中分布在樹(shù)冠中外部,土層40厘米以內(nèi),施肥應(yīng)稍深施于樹(shù)冠。平地施肥應(yīng)將樹(shù)冠中外部表土扒開(kāi),淺翻6～10厘米,澆施并回土;干施以樹(shù)干為中心,開(kāi)數(shù)條內(nèi)淺外深的放射狀施肥溝。山地施肥主要采用穴施,亦可溝施。在樹(shù)冠梯田內(nèi)側(cè)或株間挖穴或開(kāi)溝施肥,然后覆土。

柿子樹(shù)的繁殖方法 柿子樹(shù)的繁殖方法通常是嫁接，苗圃提示您，一般情況下用君遷子和野柿以及華東油柿用作砧木。這三種優(yōu)缺點(diǎn)都不一樣，種種子發(fā)發(fā)芽的幾率比較大，年幼的樹(shù)苗生長(zhǎng)的康健且強(qiáng)壯，且生長(zhǎng)速度非常快，對(duì)于寒冷干旱的抵抗能力比較好。第二種多在南方使用，對(duì)于潮濕、干旱的抵抗能力比較強(qiáng)，適合生長(zhǎng)在溫暖多雨的地區(qū)；第三種能夠提前結(jié)果，但是種植出的樹(shù)木壽命較短。