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紅葉甜菜是藜科甜菜屬植物。二年生草本,株高因品種而異,矮生種30-50厘米,高生種60-110厘米;根部較粗短,入土亦淺。葉闊卵形,淡綠色或濃綠色,光滑,肥厚多肉質(zhì),葉柄長(zhǎng)而寬。果實(shí)褐色,外皮粗糙而堅(jiān)硬,內(nèi)有一至數(shù)粒種子。[1原產(chǎn)于歐洲,中國長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)有引種栽培。厚皮菜為喜溫植物,生長(zhǎng)的適溫為15-25℃。
青州市山合水花卉苗木園藝場(chǎng) 5年
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