早果豐產(chǎn)性強，栽后二年可少量結(jié)果，第三（1畝）產(chǎn)量在300千克左右，第四年后可產(chǎn)3000千克以上。柿子苗:，即甜柿。它像蘋果一樣，不用脫澀，摘下即食，顏色鮮艷，品質(zhì)，松脆、糖度高，風味好，儲藏性能好，供應期長，有較高的商品價值及營養(yǎng)價值。　　秋焰柿子苗:是甜柿果個大的完全甜柿，果皮桔黃，9月下旬成熟，平均單果重180克，大果250克，果實扁圓形，成熟時在樹上自然脫澀，甜脆爽口，含糖17.8，豐產(chǎn)，無大小年，產(chǎn)量。特大鑼盤柿:9月初至10月初成熟，橙紅色，皮薄肉細，汁多味甜，品質(zhì)，果實扁圓形特大，平均單果重克，大單果重達650克，速生豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，無大小年，單性結(jié)實力強。

　　髓大、成熟時實心。果內(nèi)無，無種子。，硬柿變成軟柿有明顯界限，軟后果皮不皺縮、不裂。易脫澀，耐運貯。宜鮮食。卻要特殊條件才能長好。它對溫度有特殊要求，年均10度以下就塌架，對水、對土壤、對氣候、對光照都有特殊要求。　　次郎甜柿平均單果重175克，大果重260克。果實扁方形，果頂略凹陷，果面光潔，橙紅色，完熟后橙紅色，外觀美麗。果肉淡黃，肉質(zhì)脆硬，甘甜爽口，品質(zhì)，屬完全甜柿。完熟時含糖量17.2，特別是經(jīng)過晚秋霜打的柿果脆甜如一般爽口。　　冬剪時間，一般在落葉后到翌春萌芽前進行，根據(jù)土地、樹勢、病蟲害的不同，酌情修剪，俗稱“三看”：看土地對栽培地肥沃、土層厚的，修剪要輕；對土層瘠薄的，修剪宜重。蟲對柿角病、柿蒂蟲危害嚴重，樹勢衰弱的，要重修剪；反之要輕修剪。

　　若結(jié)果母枝抽生5個以上的結(jié)果枝時，應保留前3個結(jié)果枝結(jié)果，每個結(jié)果母枝上留中部3個花，其余全部疏掉。巧施肥水：進入結(jié)果盛期的大樹，要加強肥水，春季早施基肥，秋季施足基肥，但追肥不能過早。一般在5月份枝條枯頂期和7月份果實期追肥，這兩次肥對坐果率有明顯的促進作用，并且還可以下一年的花芽數(shù)量和花芽，遇天氣干旱時進行澆水。　　種植時每穴撒施1-1.5公斤鈣鎂磷肥，以定植和生長。栽植適宜期。柿子樹栽植適宜時期為秋季落葉后及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超過雨水節(jié)氣。增肥改土。柿子樹屬深根性樹種，應擴穴改土增施肥料才能樹勢壯旺。

　　針對此期產(chǎn)量高、內(nèi)膛光照條件差、樹體營養(yǎng)消耗多的特點，修剪的任務(wù)是：內(nèi)膛光照條件，內(nèi)膛結(jié)果枝組，防止結(jié)果部位外移，的營養(yǎng)生長水平，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生長的比例，達到立體結(jié)果。修剪時要以疏為主，短截為輔，疏縮結(jié)合，去弱留強，及時更新枝組，有足夠的結(jié)果母枝，又有一定數(shù)量的預備枝，保持樹勢，結(jié)果年限。　　挖寬100cm、深80cm的撩壕或100cmx100cmx80cm的，穴施腐熟廄肥50kg，加過鈣5kg，0.3kg作基肥。甜柿以10--11月份定植時期，一般以選用野柿6號砧嫁接的良種壯苗為好，每667平方米栽株，并按雌雄株12：1的比例配置好授粉品種。　　柿樹多數(shù)品種在嫁接后3-4年開始結(jié)果，10-12年達盛果期，實生樹則5-7齡開始結(jié)果，結(jié)果年限在100年以上?，F(xiàn)在正值夏季，我們就來說一說柿子樹的夏季吧。柿子樹水肥技術(shù)進入結(jié)果盛期的大樹，要加強肥水，春季早施基肥，秋季施足基肥，但追肥不能過早。

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