篤斯越橘含有多種豐富的氨基酸、微量元素、花青素（主要成分為矢車菊色素-3-半乳糖苷、芍藥色素-3-半乳糖苷、矢車菊色素-3-葡萄糖苷）和花色苷以及兒茶酸等多酚類物質(zhì)，其中篤斯越橘花青素抗氧化性很強(qiáng)，對眼科和心腦血管疾病有較好的療效，能起到美容保健等多種功效；維生素含量一般，但維生素E和吡哆醇（維生素B6）含量相對高；黃酮類物質(zhì)占干重的0.5%，這類物質(zhì)有、軟化血管、防止動脈硬化、降血糖、減少膽固醇積累等功效，而且果汁對于致癌物質(zhì)亞硝胺具有分解能力；葉及果實有收斂、清熱等功效，入藥可健胃消食、止腹瀉。

　　篤斯越橘還可用于治療淋毒性尿道炎、膀胱炎等病癥，其含有豐富的銅、鐵、鋅、錳、鈣、鎂元素；錳元素有助于治療腎病，而且錳元素的含量銅元素，這有助于抗衰老；鋅有助于治療慢性腎病，如尿毒癥病人補鋅后可緩解病情，而篤斯越橘的鋅含量達(dá)到81.7微克/克，因此有助于腎病治療。篤斯越橘和歐洲越橘可用于治療可抑制氧化應(yīng)激誘導(dǎo)的神經(jīng)細(xì)胞凋亡，可很好的保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，而且篤斯越橘的保護(hù)效果優(yōu)于歐洲越橘。

　　篤斯越橘葉的營養(yǎng)成分與果實類似，可作為保健茶葉開發(fā)利用。民間常用篤斯越橘的根莖葉煎汁作輕度瀉劑，或干制磨粉外敷傷口。

藍(lán)莓果實平均重0.5-2.5g，大重5g，果實色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率為，具清淡芳香，甜酸適口，為一鮮食佳品。藍(lán)莓果實中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。根據(jù)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所對國外引種的14個藍(lán)莓品種分析，果實中花青苷色素含量高達(dá)163mg/100g，鮮果VE含量 9.3L|g/100g鮮果，是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍?？偘被岷?.254%，比氨基酸含量豐富的山楂還高。

　　藍(lán)莓果實有的藥用價值及營養(yǎng)保健功能，國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。

　　藍(lán)莓營養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果”。

藍(lán)莓果肉細(xì)軟，多漿汁，口感好，營養(yǎng)價值高受消費歡迎。近兩年我國藍(lán)莓的種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度很快。而在種植中，選擇苗木是非常重要的，那么我們該如何區(qū)別藍(lán)莓苗木是幾年生的呢？

　　1、藍(lán)莓的開花期是在每年的2月份到4月份。在春季，藍(lán)莓的花芽萌動期之后3到4周，就到了盛花期，同時葉芽也會生長到應(yīng)有的長度。藍(lán)莓為灌木，一般在第2年就開始開花結(jié)果，但是相比來說，產(chǎn)量會很小。要到第3年，才能達(dá)到正常的產(chǎn)量。

　　2、藍(lán)莓樹每叢應(yīng)有結(jié)果枝條25-30條，第2年開花結(jié)果，但產(chǎn)量較小，第3年有適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量，第5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，其壽命50年，平均單株產(chǎn)量3-6公斤，平均單果重2克，一般每畝定植300株左右，平均產(chǎn)量1500-2000公斤。

　　3、區(qū)別藍(lán)莓苗木是幾年生，主要是從掛果量來判定。藍(lán)莓年播種長成植株；第2年開花結(jié)果，但產(chǎn)量較??；第3年有適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量，第5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。其壽命50年，進(jìn)入正常結(jié)果期后，平均單株產(chǎn)量3-6公斤，平均單果重2克。

　　4、栽種藍(lán)莓苗木建議選擇3-4年的比較適合。這個時期的藍(lán)莓苗以逐漸的穩(wěn)定的量產(chǎn)期，對病蟲害抵抗能力相對來說比較強(qiáng)一些。選擇那些原本長勢就比的樹苗，就能夠更有利于后期的栽種。否則，原本長勢就不好的樹苗，后期栽植起來也會更加困難。

　　種植藍(lán)莓需要考慮到許多方面的因素，其中一個重要的方面就在于藍(lán)莓苗選擇。在藍(lán)莓苗木的選擇方面，應(yīng)該盡可能的找到那些更有利于成長的樹苗，以保障有一個良好的成長基礎(chǔ)。