梨樹栽培管理技術(shù)(1)制訂果園管理計劃。準備肥料、農(nóng)藥及工具等生產(chǎn)資料,組織技術(shù)培訓(xùn)。(2)病蟲害防治。刮樹皮,樹干涂白。清理果園殘留病葉、病果、病蟲枯枝等,集中燒毀。(3)全園冬季整形修剪。早春噴布防護劑等防止幼樹抽條。2.萌芽期(1)做好幼樹越冬的后期保護管理。新定植的幼樹定干、刻芽、抹芽。根基覆地膜增溫保濕。(2)全園頂凌刨園耙地,修筑樹盤。中耕除草。(3)及時灌水和追肥。宜使用腐熟的有機肥水(人糞尿或沼肥)結(jié)合氮肥施用,滿足開花坐果需要,施肥量占全年20%左右。若按每畝定產(chǎn)2000kg,每產(chǎn)100kg果實應(yīng)施入氮0.8kg五氧化二磷0.6kg、氧化鉀0.8kg的要求,每畝施豬糞400kg,尿素4kg,豬糞加4倍水稀釋后施用,施后全園春灌。(4)芽鱗片松動露白時全園噴一次鏟除劑,可選用3~5波美度石硫合劑或45%晶體石硫合劑。梨大食心蟲、梨木虱為害嚴重的梨園,可加放10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液消滅越冬和出蟄早期的害蟲及防治梨大食心蟲轉(zhuǎn)芽。在根部病害和缺素癥的梨園,挖根檢查、發(fā)現(xiàn)病樹,及時施農(nóng)抗120或多種微量元素,在樹基培土、地面噴霧或樹干涂抹藥環(huán)等阻止多種害蟲出土、上樹。花前復(fù)剪。去除過多的花芽(序)和衰弱花枝。

果實迅速膨大期(1)保護果實,注重防治病蟲害。病害噴施殺菌劑,如1:2:200波爾多液、異菌脲(撲海因)可濕性粉劑1000~1500倍液等。防蟲主要選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液、20%滅幼脲3號每畝25g、1.2%煙堿乳油1000~2000倍液、2.5%魚藤酮乳油300~500倍液或0.2%苦參堿1000~1500倍液等。(2)土肥水管理。追施氮、磷、鉀復(fù)合肥,施后灌水,促進果實膨大。結(jié)合噴藥多次根外追肥。干旱時全園灌水,中耕控制雜草,樹盤覆草保墻。(3)夏季修剪。疏除徒長枝、萌蘗枝、背上直立枝,對有利用價值和有生長空間的枝進行拉枝、摘心。幼旺樹注意控冠促花,調(diào)整枝條生長角度。(4)吊枝和頂枝。防止枝條因果實增重而折斷。

果園管理新建果園第2年起每年結(jié)合秋冬季施基肥進行深翻擴穴改。深翻深度40厘米左右，將有機物或有機肥料回填在底部，以增加深層的通透性和根部肥力。春夏季樹盤覆綠肥、雜草、作物秸稈等，厚度15-20厘米，行間套作綠肥并進行翻壓，提高壤中有機質(zhì)含量。 肥水管理:每年施1次基肥，2-3次追肥?；室杂袡C質(zhì)為主，10月中下旬施入，初結(jié)果樹每株施有機肥15-50公斤;盛果樹以產(chǎn)量施肥，每產(chǎn)1公斤果實施人基肥1公斤。第1次追肥在萌芽天進行，初果樹每株施復(fù)合肥0.8公斤左右，盛果樹每株施1.5公斤左右;第2次追肥落花后一周進行，以多元復(fù)合肥為好，施用的量同萌芽期;第3次在果實膨大期，以鉀肥為主配合磷肥和氮肥，采用根施和葉面施肥的方法。 梨園水分管理主要做好花前、花后、果實膨大期三三個關(guān)鍵時期灌水，可結(jié)合施追肥進行。 四、整形修剪 整形:梨樹主要采用疏散分層形樹形。即干高60-80厘米，樹高3米左右，全樹配備5-6個主枝，下層3個(或4個)上層兩個。第層主枝一般配備3個側(cè)枝。側(cè)枝距主千40厘米以上為宜，第二側(cè)枝與側(cè)枝相距40-50厘米，第三側(cè)枝與第二側(cè)枝距離可增大到60厘米以上，各側(cè)枝之間忌交叉重疊。第二層主枝一般只配備兩個側(cè)枝，側(cè)枝距主干30-40厘米為宜，第二側(cè)枝與側(cè)枝距離可適度加大。兩層主枝之間的距離以1.2-1.6米為宜，且每個主枝與主干的角度以60-70度為宜。 修剪:初結(jié)果幼樹的修剪任務(wù)是培養(yǎng)樹形骨架，修建上以拉平枝條為主，剪去過密枝、受傷枝、病蟲枝，控制和利用徒長枝，對其及時抹芽、摘心或拉枝變向形成結(jié)果枝。盛果期樹形已基本穩(wěn)定，修剪上做到疏去過密枝、受傷枝、病蟲枝，增加樹冠透光性、培養(yǎng)樹冠內(nèi)部結(jié)果枝組; 對衰老的結(jié)果枝進行復(fù)壯更新，即對過長的主枝短剪到有健壯枝芽處，對形成的“雞爪枝”只留1-2個其余剪去。

一月份 小寒-大寒，休眠期冬剪，保護枝干傷口。制訂一年的生產(chǎn)計劃添置藥器具。二月份 立春-雨水　被迫休眠期2月上、中旬結(jié)合冬剪，剪除鱗片綻開的芽，以減少梨大食心蟲的蟲口密度，同時刮除老翹皮，消滅潛藏的越冬害蟲。2月下旬土壤開凍后，進行樹下壓土，修筑地堰及春耕或春刨。結(jié)合壓土每畝使用周天果樹沖施肥20-40公斤灌根。熬制石硫合劑，裝于密封的缸內(nèi)備用。三月份 驚蟄-春分萌芽期3月上中旬，發(fā)芽前噴布3-5度石硫合劑，控制樹上越冬蟲害。紅蜘蛛、梨木虱、介殼蟲發(fā)生較重的梨園改用4-5%的柴油乳劑?！?月下旬芽磷片綻開時，噴布0.3度石硫合劑加50%1605乳劑1500倍或50%辛硫磷1000倍液，防治梨大食心蟲，兼治紅蜘蛛、蚜蟲、梨枝枯病和輪紋病。果園追肥：花前20天進行，一般株產(chǎn)200公斤的樹，追施周天果樹生物肥1.5-2公斤+生物氮素肥1-2公斤，這樣可以緩和營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾，增強樹勢，提高座果率。施肥后澆水。結(jié)合追肥進行地面覆蓋穴貯肥水。覆蓋材料可用稻草、雜草、麥桿之類粗纖維有機物。清耕園年覆草時，每平方米需要腐熟的秸稈和稻草5公斤左右，即每畝地約3500公斤左右。如材料不足，可使用周天生物有機肥，每畝120-160公斤。可先在樹冠下局部覆蓋，不斷收集有機物質(zhì)予以補充。也可用地膜進行覆蓋，但不如用有機物質(zhì)好。高接換種進行品種更新或增加授粉枝，春分前后進行嫁接。

五月份立夏--小滿新梢生長展葉亮葉期追肥澆水：花后株產(chǎn)200公斤的樹追生物氮素肥1-3公斤或周天膏狀沖施肥1-1.5公斤；根外噴布2-3次周天噴施寶（或周天生物肥精）+0.3-0.5%尿素+0.2-0.3%磷酸二氫鉀；結(jié)合追肥噴布0.1度石硫合劑+1500倍中性洗衣粉防治紅蜘蛛；澆水1-2次，結(jié)合澆水畝沖施周天沖施寶12公斤或生物菌液體肥20-40升，促進果實膨大和葉面積擴大。也可根據(jù)果樹情況增施適量鉀肥。疏果：落花后兩周開始進行，一般弱樹多疏，旺樹少疏。幼旺樹，一個強枝留2個果，弱枝留單果。六月份 芒種--夏至 花芽生理分化根系生長高峰期6月上中旬噴布1﹕2﹕200倍波爾多液+48%樂斯本乳劑2500倍液，防治紅蜘蛛、蚜蟲、食心蟲和卷葉蟲以及梨黑星病，黑斑病等。桃小食心蟲嚴重區(qū)6月中旬降雨后，樹盤撒施50%辛硫磷顆粒或噴40%甲基乙硫磷乳劑500-800倍。新梢摘心： 對發(fā)育枝，背上枝、強枝摘心，保持良好光照條件。同時疏除密枝，這樣可以穩(wěn)定樹勢，增加短枝量。主干環(huán)剝或環(huán)割促進花芽分化：建立骨干枝，拉開55-65度，緩和優(yōu)勢，改善內(nèi)膛光照，減少光禿帶。

七月份小暑--大暑花芽生理分化種胚發(fā)育形成期第三次追肥，此時為了促進果實膨大以復(fù)合施肥為好。一般株產(chǎn)200公斤的大樹追施周天生物膏狀沖施肥1-2公斤+0.3-0.5公斤周天生物活性鉀。漚肥和壓青：堆壓的青草和秸稈上澆適量生物菌液體肥、人糞尿或氮肥促進漚腐。掛果多的樹，為了防治折傷進行大枝頂?shù)?。噴藥?月間無果幼樹以防治黑星病早期落葉病、輪紋病為主，噴200倍石灰倍量式波爾多液，紅蜘蛛嚴重時及時噴布周天噴施寶+1000倍螨死凈。對食心蟲：可及時噴布50%辛硫磷1000倍液或1000倍50%殺螟松乳劑或2500-3000倍的速滅殺丁，如果黑星病嚴重可加入800倍50%的退菌特。八月份 立秋--處暑 果實膨大成熟期上中旬用周天沖施肥每畝20-40公斤灌根，0.5%尿素+200倍石灰倍量式波爾多液防治黑星病，炭疽病及輪紋病，或用40%水銨硫磷1000倍+75%百菌清800倍或50%托布津可濕性粉劑500倍液+50%樹干綁草把誘集梨小食心蟲、紅蜘蛛等害蟲，冬季解下燒掉。