適當(dāng)修剪。桂花根系發(fā)達(dá)、萌發(fā)力強(qiáng)，成年的桂花樹(shù)，每年春、秋季抽梢兩次。因此要使桂花花繁葉茂，需適當(dāng)修剪，保持生殖生長(zhǎng)和營(yíng)長(zhǎng)的生理平衡。所以在秋季開(kāi)花后需進(jìn)行一次修剪。根據(jù)植株生長(zhǎng)勢(shì)，除把過(guò)密枝疏剪外，還要把夏秋徒長(zhǎng)枝剪去，使每個(gè)側(cè)枝上均勻留下粗壯短枝。第二次修剪是在早春萌芽前進(jìn)行，把桔枝，細(xì)弱枝，病蟲(chóng)枝剪去，以利通風(fēng)透光，促使桂花孕育更多、更飽滿的花芽。生長(zhǎng)期要經(jīng)常將萌枝剪除，以利養(yǎng)花集中，則開(kāi)花繁茂。此外，盆栽桂花宜選擇株型矮壯，枝葉緊湊，主干較粗的植株。每隔1～2年于早春換盆一次。北方于晚秋需將桂花移至0℃以上冷室內(nèi)越冬，保持盆土略濕潤(rùn)，使其充分休眠，有利來(lái)年開(kāi)花，第二年清明節(jié)后移到室外通風(fēng)向陽(yáng)處養(yǎng)護(hù)。

桂花是中國(guó)傳統(tǒng)名花，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹(shù)種，桂花清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢，堪稱(chēng)一絕。尤其是仲秋時(shí)節(jié)，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在中國(guó)古代的詠花詩(shī)詞中，詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀。自古就深受中國(guó)人的喜愛(ài)，被視為傳統(tǒng)名花。
以桂花做原料制作的桂花茶是中國(guó)特產(chǎn)茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛(ài)。桂花在園林建設(shè)中有著廣泛的運(yùn)用。

桂花喜溫暖，抗逆性強(qiáng)，既耐高溫，也較耐寒。因此在中國(guó)秦嶺、淮河以南的地區(qū)均可露地越冬。桂花較喜陽(yáng)光，亦能耐陰，在全光照下其枝葉生長(zhǎng)茂盛，開(kāi)花繁密，在陰處生長(zhǎng)枝葉稀疏、花。若在北方室內(nèi)盆栽尤需注意有充足光照，以利于生長(zhǎng)和花芽的形成。桂花性好濕潤(rùn)，切忌積水，但也有一定的耐干旱能力。