吉林車?yán)遄訕?shù)苗批發(fā)基地,吉林車?yán)遄訕?shù)苗批發(fā)【易申農(nóng)業(yè)】車?yán)遄訕?shù)苗 ，出售車?yán)遄訕?shù)苗紅燈、黑珍珠、美早、拉賓斯、福星、福晨、俄羅斯8號(hào)等。
設(shè)施李子周年生產(chǎn)技術(shù)
一、休眠期管理
1.適時(shí)扣棚和升溫
（1）人工促進(jìn)休眠 當(dāng)外界環(huán)境出現(xiàn)7.2℃以下溫度時(shí)，采用“人工降溫暗光促眠”技術(shù)盡早滿足杏樹(shù)、車?yán)遄用鐦?shù)休眠的需冷置要求。 即在外界穩(wěn)定出現(xiàn)低于7.2℃溫度時(shí)扣棚，同時(shí)覆篕保溫材料。使棚室內(nèi)白天不見(jiàn)光，降低棚內(nèi)溫度，并于夜間打開(kāi)通風(fēng)口和前底腳覆蓋，盡可能創(chuàng)造0?7.2℃的低溫環(huán)境。這種方法簡(jiǎn)單有效，成本低，生產(chǎn)上得到廣泛應(yīng)用。此時(shí)若葉片未完全脫落，可噴布 10%?12%尿素催落葉片。有條件時(shí)，可在設(shè)施內(nèi)采用人工制冷的方法，強(qiáng)制降低溫室內(nèi)的溫度，促使車?yán)遄用绫M早通過(guò)自然休眠。杏樹(shù)的需冷量一般在700?1000小時(shí)；車?yán)遄用绲男枥淞颗c杏相近。
在遼寧南部穩(wěn)定出現(xiàn)低于7. 2°C的時(shí)間平均為11月初，到12 月中下旬低溫累積量可達(dá)1000小時(shí)左右，可滿足大多數(shù)杏樹(shù)和車?yán)遄用鐦?shù)的需冷量，即吋揭簾升溫。通常杏、車?yán)遄用绲臏厥以耘嗌郎貢r(shí)間應(yīng)比桃樹(shù)晚10?15天。
（2）人工打破休眠 在車?yán)遄用缱匀恍菝呶唇Y(jié)束前，欲使其提前 萌芽開(kāi)花需采用人工打破自然休眠技術(shù)。目前生產(chǎn)上比較成功的是 用石灰氮打破。經(jīng)石灰氮處理后，可比未處理的提前15?20天發(fā) 芽。方法是用5倍石灰氮澄清液涂抹休眠芽，即在1千克石灰氮中 加5升溫水，攪拌均勻后，沉淀2?3小時(shí)，后用紗布過(guò)濾出上清 液，加展著劑或豆?jié){涂抹或噴休眠芽。通常在自然休眠結(jié)束前 15?20天使用，涂抹后即可升溫催芽。
2.休眠期修剪
在設(shè)施栽培條件下，溫室前兩排采用二主枝Y字形，里面采 用多主枝自然幵心形、疏散延遲開(kāi)心形、紡錘形等樹(shù)形。車?yán)遄用鐦?shù)在高 密度栽植情況下，采用多主枝自然開(kāi)心形為宜。
這種樹(shù)形有1?2級(jí)主枝4?5個(gè)，主枝開(kāi)張角度可比桃樹(shù)略 小。不留側(cè)枝，單軸延伸。具有整形容易、修剪量小、調(diào)整枝量容 (易、早期豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。杏樹(shù)設(shè)施內(nèi)栽培前底腳排也以安排二主 枝開(kāi)心形為好，杏樹(shù)的干性較強(qiáng)，后面幾排以紡錘形為宜。
休眠期修剪的總體原則是輕剪緩放。具體有以下內(nèi)容：對(duì)中心干延長(zhǎng)枝正常中短截，剪留50厘米左右。對(duì)剪口下競(jìng)爭(zhēng)枝可采用緩放和極重短截方式處理。為了擴(kuò)大樹(shù)冠需要和保持延長(zhǎng)枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)骨干枝的延長(zhǎng)枝一般采用適度短截的方法修剪。延長(zhǎng)枝角度合適時(shí)，剪口下應(yīng)留側(cè)芽，使枝頭左右彎曲延伸，以利開(kāi)張角度，控制前端生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)后部多生小枝。延長(zhǎng)枝角度過(guò)小時(shí)，應(yīng)進(jìn)行換頭開(kāi)張角度。延長(zhǎng)枝生長(zhǎng)勢(shì)明顯減弱或樹(shù)高達(dá)到棚室的2/3時(shí)，可在下部分枝處回縮更新。
對(duì)外圍生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的枝條，采取回縮或重短截方法控制，內(nèi)膛中短枝的坐果；回縮或疏除過(guò)密及生長(zhǎng)勢(shì)衰弱的結(jié)果枝組，進(jìn)行更新復(fù)壯。短枝和花束狀果枝基本不動(dòng)，留足花芽數(shù)量，以利結(jié)果。同時(shí)要注意預(yù)備枝的培養(yǎng)，防止結(jié)果部位外移。
二、催芽期管理
1.溫度管理
這一時(shí)期的溫度管理原則是平緩升溫，保持夜溫，防止凍害發(fā)生。催芽期溫度控制指標(biāo)是：在升溫的第1?2周，白天溫度控制在l0°C左右，夜間溫度控制在0°C以上。第2?3周白天溫度控制在13?15°C，夜間溫度控制在5°C左右，不低于2°C。空氣濕度控制在70%左右。這一時(shí)期的溫度不宜超過(guò)20°C,否則，會(huì)造成雄雌蕊發(fā)育時(shí)間不夠，引起花粉敗育。從開(kāi)始升溫到開(kāi)花約需45天左右。
2.保持濕度
升溫后可灌一次透水，增加土壤含水量，提高溫室內(nèi)的濕度，使棚室內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在70%?80%，較高的濕度有利于萌芽。根據(jù)土壤含水量情況，可在開(kāi)花前灌一次小水，開(kāi)花期的水分要求。
3.其他管理
隨地溫的升高，根系開(kāi)始活動(dòng)，樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，此時(shí)需氮肥較多，應(yīng)追施氮肥，以促進(jìn)萌芽開(kāi)花，提高坐果率和新梢生長(zhǎng)。標(biāo)準(zhǔn)大樹(shù)每株可施尿素500克，小樹(shù)施100?200克。升溫后一周左右噴一次3?5波美度的石硫合劑，綜合病蟲(chóng)害。在地上管理完成后，及早全園覆蓋地膜，提高地溫，根系和地上部生長(zhǎng)協(xié)調(diào)一致。
三、萌芽開(kāi)花期管理
1.環(huán)境調(diào)控
花期對(duì)溫度比較敏感，溫度過(guò)低多數(shù)品種授粉、不良，落花落果嚴(yán)重。從初花到落花期白天溫度控制在18?22°C,夜間溫度控制在7?8°C，不低于5°C。這期間都是外界溫度較低的季節(jié)，夜間容易出現(xiàn)低溫危害，應(yīng)注意隨時(shí)采取人工加溫措施。溫室內(nèi)的空氣濕度要控制在50%左右，所以，在開(kāi)花期不宜灌水和噴藥。濕度過(guò)大時(shí)可在陽(yáng)光充足的中午放風(fēng)降濕。杏、車?yán)遄用绲幕ㄆ跍囟菼可比桃低1?2°C。車?yán)遄用鐦?shù)在7°C以上即可以授粉，適宜的溫度是12?18°C。花期禁止?jié)菜?，防止造成落花落果。同時(shí)應(yīng)增加C02含量，提高光合速率促進(jìn)坐果。落花以后，已經(jīng)結(jié)束，枝葉生長(zhǎng)與幼果發(fā)育爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)是導(dǎo)致落果的原因之一。因此，落花后2?3周內(nèi)，白天的溫度管理應(yīng)比開(kāi)花期稍低一點(diǎn)。如果此時(shí)溫度髙，會(huì)造成枝葉旺長(zhǎng)和加重落花落果。
2.提高坐果率
杏樹(shù)和車?yán)遄用鐦?shù)都不同程度地存在完全花比率低、自花結(jié)實(shí)率低的問(wèn)題，生理落果嚴(yán)重，設(shè)施栽培表現(xiàn)更。因此，在放蜂和人工點(diǎn)授前提下，花周葉面噴施0.2%?0.3%的硼砂或噴施100?200倍的PBO,可起到保花保果的作用。花期前后追肥以氮肥為主，可彌補(bǔ)貯藏營(yíng)養(yǎng)不足，使開(kāi)花整齊，授粉良好，提髙坐果率?；ê笞返?，配合適量磷鉀肥，可彌補(bǔ)開(kāi)花對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，提髙坐果率，促進(jìn)幼果發(fā)育，防止生理落果。
四、果實(shí)發(fā)育期管理
1.環(huán)境調(diào)控
果實(shí)發(fā)育期環(huán)境條件的好壞直接影響著果實(shí)的發(fā)育。溫度過(guò)高或過(guò)低均不利果實(shí)的生長(zhǎng)，適當(dāng)提高夜間溫度對(duì)果粒的增大非常有利，因?yàn)楣５脑龃笾饕窃谝归g進(jìn)行的。這期間要嚴(yán)格控制溫、濕度，果實(shí)正常發(fā)育。在果實(shí)發(fā)育前期，從落花后到幼果膨大，白天溫度從18?19°C逐步升到20?22°C，夜間溫度控制在;10?12°C,不能超過(guò)15°C。到果實(shí)著色至果實(shí)成熟期，白天溫度控制在22?25°C,不超過(guò)28°C。夜溫控制在12?15°C，晝夜溫差在10?15°C以上，以利于果實(shí)著色和成熟。果實(shí)發(fā)育前期，空氣濕度控制在50%?70%，后期控制在50%左右。這一時(shí)期對(duì)水分需求量較大，應(yīng)及時(shí)澆水。另外，這一時(shí)期光照條件的好壞及C02供給量的多少直接影響著光合速率的大小，從而影響果實(shí)的發(fā)育。因此，這一時(shí)期應(yīng)通過(guò)通風(fēng)或人工補(bǔ)充增加C02含量，改善光照條件以提高光合產(chǎn)物在果實(shí)內(nèi)的積累。
2.疏果
設(shè)施栽培的杏樹(shù)、車?yán)遄用鐦?shù)如果坐果過(guò)多，不僅果個(gè)小，而且著色不好，成熟期也會(huì)延遲。疏果適期一般在花后3?4周，即大約在脫萼期（花萼基部和側(cè)方裂開(kāi)，子房開(kāi)始膨大至綠豆粒或黃豆粒大小時(shí)）進(jìn)行。此時(shí)正值幼果細(xì)胞分裂旺盛期，疏果后可集中營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)細(xì)胞分裂，有利于長(zhǎng)成大果。如大石早生、美麗車?yán)遄用绲壬砺涔容^重的品種，應(yīng)在確認(rèn)坐住果后（果實(shí)如玉米粒大小時(shí)）再進(jìn)行。疏果標(biāo)準(zhǔn)一般是中型果，如大石早生車?yán)遄用?、金太?yáng)杏等品種的果實(shí)間隔距離在6?8厘米。大型果，如琥珀車?yán)遄用?、凱特杏等品種的果實(shí)間距在8?12厘米。疏果時(shí)還應(yīng)考慮結(jié)果枝的粗壯程度，生產(chǎn)上提出枝徑1厘米以上的每8厘米留1個(gè)果，枝徑在0.5?1厘米的每8?10厘米留1個(gè)果，枝徑在0.5厘米以下的每枝留2?3個(gè)果。疏果時(shí)應(yīng)先疏小果、畸形果，多留側(cè)生果和下垂果。
3.新梢管理
具體做法有：①除萌疏枝將剪鋸口處、樹(shù)冠內(nèi)膛萌發(fā)的多余的萌芽及早抹除，以節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，并防止枝條密生郁閉，影響通風(fēng)透光。對(duì)結(jié)果枝先靖的直立旺枝，沒(méi)有坐果的空枝可以及時(shí)疏除，都有利于果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。②扭梢對(duì)當(dāng)年萌發(fā)的生長(zhǎng)過(guò)旺的部分新梢可以采取扭梢辦法控制，既可控制新梢生長(zhǎng)，又有促進(jìn)花芽分化的作用。③摘心和剪梢當(dāng)新梢長(zhǎng)到30厘米左右時(shí)，可摘心或剪梢。對(duì)摘心后萌發(fā)的副梢及時(shí)抹除。
果實(shí)成熟天進(jìn)行摘葉增色，摘除貼果葉、果實(shí)周圍的遮光葉，疏除樹(shù)冠上部遮光嚴(yán)重的旺長(zhǎng)新梢，以利果實(shí)著色。用細(xì)繩或鐵絲把下垂果枝吊起，使之能受到陽(yáng)光照射。采用吊枝和拉枝調(diào)整枝的方向，向缺枝部位調(diào)整，使樹(shù)冠枝條分布均勻。通過(guò)吊枝和拉枝，在行間留出0.3?0.4米寬的透光帶，在透光帶下鋪設(shè)1米寬的鋁箔單層反光膜，可改善樹(shù)體下部光照條件。
4.肥水管理
謝花后即進(jìn)人果實(shí)迅速生長(zhǎng)期，幼果迅速膨大，新梢生長(zhǎng)，需肥較多，此期追肥可減輕生理落果，促進(jìn)幼果膨大和新梢生長(zhǎng)，每株可追施硫酸鉀復(fù)合肥100克，也可將大豆碾碎并經(jīng)腐熟后，每株追施0.5?1千克。在基肥充足的前提下，從幼果期開(kāi)始，每隔7天左右噴施一次0.3%的尿素和0.2%磷酸鉀，共噴2?3次。硬核期每株可追施硫酸鉀復(fù)合肥100克，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，提髙果實(shí)品質(zhì)，有利于花芽分化。
土壤濕度一般保持田間持水量的60%為宜，果農(nóng)測(cè)試土壤含水量一般是用手握土能成團(tuán)，稍壓即散為適宜。果實(shí)生長(zhǎng)至硬核期，即第二次迅速膨大期前可澆一次小水，以促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。沙質(zhì)壤土灌水要堅(jiān)持少量多次原則，每次的灌水量不宜過(guò)大，尤其是接近成熟前15天左右，以防引起裂果。
5.病蟲(chóng)害綜合
設(shè)施栽培杏、車?yán)遄用绲幕颐共≥^重，細(xì)菌性穿孔病也不可忽視。除大石早生是抗細(xì)菌性穿孔病的品種外，其他抗病性弱的品種，如美麗車?yán)遄用绲葎t要注意觀察，發(fā)現(xiàn)發(fā)病，及時(shí)。在光照好的情況下，可噴霧。如發(fā)生灰霉病，可噴布隆利可濕性粉劑800?1000倍液。但在連續(xù)陰天，棚室內(nèi)濕度較大的情況下，可使用煙霧劑各種病害，如用百菌清煙霧劑，每畝用量200克，在設(shè)施內(nèi)均勻布點(diǎn)，于傍晚點(diǎn)燃熏殺病菌，效果良好。如發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)等蟲(chóng)害，可用殺蟲(chóng)劑，所用農(nóng)藥與露地相同，但濃度要比露地低10%。另外打藥要避開(kāi)中午高溫時(shí)段。
五、果實(shí)成熟期管理
1.環(huán)境調(diào)控
果實(shí)著色成熟期應(yīng)加大晝夜溫差，促進(jìn)養(yǎng)分積累，以利果實(shí)著色、提髙果實(shí)含糖量、改善果實(shí)品質(zhì)。溫度控制在22?28°C。空氣相對(duì)濕度控制在50%?60%。摘除果穗周圍遮光的葉片，疏除過(guò)密的枝條，促進(jìn)果實(shí)著色。停止?jié)菜?，防止造成裂果、降低果?shí)品質(zhì)。
2.采前肥水
采前2?3周，正值果實(shí)第二迅速生長(zhǎng)期，可每株追施硫酸鉀復(fù)合肥100克，以促進(jìn)果實(shí)膨大，增加著色，提高含糖量。采前2?3周結(jié)合采前追肥進(jìn)行灌水。此次灌水能促進(jìn)果實(shí)膨大，增加產(chǎn)量，但應(yīng)十分注意灌水方法，否則易引起裂果，降低果實(shí)品質(zhì)。
3.采收
在設(shè)施栽培條件下，適時(shí)早采，可以獲得較好的銷售價(jià)格，尤其是不在當(dāng)?shù)劁N售的，可以在果實(shí)8?9分熟時(shí)，提早3?5天采收，便于貯運(yùn)。當(dāng)然，不宜采收過(guò)早，一則過(guò)早采收影響產(chǎn)量；二則影響品質(zhì)風(fēng)味。采收一定要輕采輕放，注意不要折斷短果枝。采下的果輕輕放入有鋪墊物的果籃中。由于開(kāi)花期和溫度、光照等條件的不同，不同部位的果實(shí)成熟期不一致，應(yīng)分期分批采收。采收宜在早上或傍晚室內(nèi)溫度較低時(shí)進(jìn)行，以免果實(shí)裝箱后溫度過(guò)高，造成果實(shí)變色。
六、果實(shí)釆收后管理
車?yán)遄用缛展鉁厥以耘喽嘤?月中下旬至5月初采收完畢，此后管理的主要任務(wù)是調(diào)控車?yán)遄用鐦?shù)的生長(zhǎng)節(jié)奏，增加樹(shù)體貯藏養(yǎng)分，促進(jìn)花芽分化，為繼續(xù)生產(chǎn)創(chuàng)造條件，解決其連續(xù)性生產(chǎn)問(wèn)題。
1.揭膜
一般在果實(shí)采收后揭去棚膜。若果實(shí)生長(zhǎng)后期氣溫高，也可先經(jīng)過(guò)6?8天的放風(fēng)鍛煉，使植株抗逆性得到提髙。當(dāng)外界日平均溫度達(dá)到15?20°C時(shí)，便可揭膜。一般山東在4月下旬，遼寧南部在5月上旬，沈陽(yáng)以北地區(qū)在5月中下旬揭膜。揭膜時(shí)不可全揭，應(yīng)先將草苫、塑料薄膜依次由底向上逐漸揭掉，前后經(jīng)過(guò)2?3天。
2.肥水管理
采后立即追肥灌水，追肥以有機(jī)肥和磷、鉀肥為主，適當(dāng)減少氮肥的施用量，追肥后立即灌一遍透水。在實(shí)行露地管理后，應(yīng)及早施人基肥?？擅慨€施人有機(jī)肥3000?6000千克、磷肥5千克、硫酸鉀復(fù)合肥50千克作基肥。采收后葉功能下降，連續(xù)葉面噴布3?4遍0?3%尿素和0.3%磷酸鉀、0?2%?0?3%磷酸鉀加0.2%光合微肥，提高葉片的生理活性，增強(qiáng)其同化功能，促進(jìn)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化和積累。車?yán)遄用鐦?shù)怕澇，雨季特別注意排水防澇，防止?jié)硶r(shí)傷根，葉片光合作用下降。根據(jù)土壤墑情，干旱時(shí)及時(shí)灌水，應(yīng)結(jié)合土壤追肥進(jìn)行灌水。
3.整形修剪
杏、車?yán)遄用缫远坦突ㄊ鵂罟Y(jié)果為主，此類果枝完全花比率髙，坐果率髙而穩(wěn)定。當(dāng)年新梢所形成的果枝多為中長(zhǎng)果枝，完全花比率低，坐果率極低。整形修剪主要任務(wù)是進(jìn)一步調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，疏除骨干枝延長(zhǎng)枝的競(jìng)爭(zhēng)枝、背上直立強(qiáng)旺枝，保持樹(shù)體結(jié)構(gòu)和生長(zhǎng)勢(shì)的平衡。回縮長(zhǎng)結(jié)果枝和下垂枝，使結(jié)果枝組壯而緊湊。疏除過(guò)密枝和內(nèi)膛細(xì)弱枝，改善光照條件，以利下部短枝的花芽發(fā)育。對(duì)新萌發(fā)的新梢在有空間的前提下，可在20?30厘米時(shí)摘心，促發(fā)分枝，增加枝量。但車?yán)遄用缭诠麑?shí)采收后，修剪量不宜過(guò)重，這時(shí)期短枝的花芽已經(jīng)形成，要保護(hù)好葉片，防止造成秋季萌芽開(kāi)花。
4.化學(xué)控制
常用藥劑為多效唑PP333。根據(jù)樹(shù)體生長(zhǎng)情況，在5月份，可葉面噴布100?300倍15%多效唑，每隔1?2周噴1次，連噴2?3次，可有效控制新梢旺長(zhǎng)，促進(jìn)成花。
5.綜合病蟲(chóng)害，保護(hù)好葉片。
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