產(chǎn)品名稱 |
大紅袍花椒苗 |
面向地區(qū) |
全國 |
喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。
除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食欲；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用；服花椒水能去除寄生蟲；有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲、止癢解腥的功效。
烹調(diào)用途：為四川菜使用多的調(diào)料，常用于配制鹵湯、腌制食品或燉制肉類，有去膻增味作用。亦為“五香粉”原料之一。
炒菜時，在鍋內(nèi)熱油中放幾粒花椒，發(fā)黑后撈出，留油炒菜，菜香撲鼻； 把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口； 腌制蘿卜絲時放入花椒，味道。
定植是關鍵，以芽剛開始萌動時栽植成活率高，栽后應澆透水，生長季節(jié)追肥2-3次，干旱時并結合澆水。 主要病蟲害： 病害有銹??；蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子。
九葉青花椒：該品種因葉柄上有9片小葉而得名：九葉青花椒屬喜溫品種，土壤適應性廣，耐貧瘠，適宜各種土壤，特別是坡地，通常在年降水量600毫米地區(qū)生長良好。該品種樹勢強健，生長快，結果早，產(chǎn)量高，一年生苗可達1.2米，若成苗定植，第二年即開花結果．株產(chǎn)鮮椒1千克，第三年單株可產(chǎn)鮮椒3—5千克。果實清香，麻味。九葉青花椒易受凍害，因此要注意園地選擇與越冬防寒。九葉青花椒具有管理粗放、病蟲害少、牛羊不啃食等優(yōu)點，既適宜大面積種植，又適宜家庭零星種植，為西部農(nóng)村脫貧致富的燈品種。目前，其花椒當?shù)厥袌鰞r格為其他品種的2—3倍。
———— 認證資質 ————
