藍(lán)莓苗花青素有多高藍(lán)莓中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)中前期都具有抑制作用。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是十分強(qiáng)的抗氧化劑，能夠協(xié)助防備動(dòng)脈內(nèi)斑塊的構(gòu)成和多種，減低患癌的或許。
藍(lán)莓苗果實(shí)中除了慣例的糖、酸和維生素C外，富含、、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐厚的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素，維生素都其他生果，微量元素也很高，屬高，高銅，高鋅，高鐵的果品。別的，藍(lán)莓含有很多的花青素，而花青素的成效十分豐厚，詳細(xì)如下：1.防備疾病花青素能鏟除體內(nèi)有害的自由基，自由基是形成老化及許多疾病的重要原因之一，據(jù)估計(jì)大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，其間包含、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑堆積、白內(nèi)障、心臟病等等。所以消除有害的自由基關(guān)于堅(jiān)持身體的健康和年青至關(guān)重要。藍(lán)莓苗含有相當(dāng)多的鉀，鉀能協(xié)助保持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功用，而熱量卻只有80個(gè)卡洛里。藍(lán)莓在反抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如、先天性系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。

冬季培育藍(lán)莓苗過(guò)程需要注意什么
藍(lán)莓苗在冬天培育的過(guò)程中應(yīng)該留意的問(wèn)題是什么?冬天應(yīng)該怎樣正確的培育藍(lán)莓，其實(shí)防寒這一點(diǎn)很重要，冬天氣溫低，一旦維護(hù)不妥可能會(huì)形成苗木的不同的程度的凍傷狀況。為了協(xié)助我們處理這方面的問(wèn)題，下面這篇文章為我們?cè)斀狻?br /> 一、堆雪防寒
在北方冰冷多雪區(qū)域，冬天能夠進(jìn)行人工堆雪防寒。經(jīng)堆雪防寒的藍(lán)莓產(chǎn)值較不防寒，以及蓋樹(shù)葉、稻草的產(chǎn)值大幅度進(jìn)步，而且具有選材便利、省工省時(shí)、費(fèi)用少、堅(jiān)持土壤水分等長(zhǎng)處。一般掩蓋厚度以樹(shù)體高度2/3為宜，適合厚度為15～30cm。
二、其他防寒辦法
在我國(guó)東北黑穗醋栗等小漿果培養(yǎng)中，遍及運(yùn)用埋土防寒辦法，在藍(lán)莓培養(yǎng)中也能夠運(yùn)用。入冬前，將枝條壓倒，掩蓋淺土將枝條蓋住即可。但藍(lán)莓苗的枝條比較硬，簡(jiǎn)單折斷，因而，選用埋土防寒的果園宜斜植。
在我國(guó)東北區(qū)域藍(lán)莓的物候期為：5月中旬芽萌生;5月中旬至6月下旬葉芽開(kāi)放，花始開(kāi);6月中旬展葉，新梢生長(zhǎng)，盛花;6月下旬至7月上旬果實(shí)靈敏膨大，初步上色，新梢間斷生長(zhǎng);7月中旬果實(shí)初步上色;7月下旬至8月上旬果實(shí)老到;8月中旬果實(shí)墜落;8月下旬至9月上旬葉初步變色;9月中旬至10中旬落葉。

藍(lán)莓苗田間管理
科學(xué)施肥 由于藍(lán)莓苗對(duì)肥料較為敏感，如果施肥過(guò)多會(huì)因土壤中鹽基濃度過(guò)高而傷害其根系，出現(xiàn)植株。藍(lán)莓苗一般在春季施足有機(jī)肥，夏季采果后補(bǔ)充一些化肥即可，追肥以磷酸二銨和硫酸銨為主[4]。在3～4月份栽植后，取300～500g腐熟后的農(nóng)家肥與30g的硫酸鉀復(fù)合肥進(jìn)行混合，環(huán)狀施于距離樹(shù)根部20cm的地表，并使用覆蓋物進(jìn)行覆蓋。并在5～6月份進(jìn)行1次追肥，追肥量為每株施加40g的硫酸鉀型復(fù)合肥，環(huán)狀施于距離樹(shù)根部30cm的地表。在藍(lán)莓苗栽植后第2年，其施肥量是第1年施肥量的1.5～2.0倍，施肥次數(shù)為2次，即3～4月份幼苗發(fā)芽后和6月份苗木快速生長(zhǎng)期，施肥的種類與第1年基本相同。對(duì)于成齡樹(shù)應(yīng)該每年施肥2次，第1次在春季發(fā)芽后進(jìn)行，施肥量為每株施加農(nóng)家肥2kg和硫酸鉀復(fù)合肥100g；第2次施肥在8月中上旬進(jìn)行，每株追加100g的硫酸鉀復(fù)合肥，好在每次施肥后澆足定根水。