栽植于多年耕作的熟地的新植苗一般不進(jìn)行施肥，若需施肥可結(jié)合病蟲防治適當(dāng)進(jìn)行根外追肥；新墾生地或瘠薄地上的新植苗于5月下旬至6月初，掌握在雨前或結(jié)合灌水進(jìn)行氮、磷、鉀配方施肥，土壤干旱且無(wú)灌溉條件時(shí)可配成低濃度的水肥液用追肥槍施入。切忌干旱時(shí)施肥，以防傷根或后期多雨時(shí)肥效發(fā)揮而造成苗木徒長(zhǎng)。秋季多雨、冬季寒冷、春季風(fēng)大的地區(qū)秋季應(yīng)避免施肥，尤其氮素肥料，防止苗木生長(zhǎng)不充實(shí)而不能安全越冬。

矮化蘋果樹在栽培方面的質(zhì)量與產(chǎn)量極易被外界各類因素所影響, 所以果園選址工作就顯得極其的重要。不同土質(zhì)對(duì)蘋果樹造成的影響差別, 如土質(zhì)較為貧瘠, 那么結(jié)出的蘋果就會(huì)瘦小干枯且產(chǎn)量極低, 反之肥沃土質(zhì)結(jié)出的蘋果則又大又圓, 產(chǎn)量也。所以在對(duì)矮化蘋果樹予以大規(guī)模種植的過(guò)程中, 要對(duì)土地的質(zhì)量予以全面的考察與檢測(cè), 確保矮化蘋果樹可以栽培成功。

在設(shè)定矮化蘋果樹枝干的過(guò)程中, 高度通常維持在90 cm, 定干高度不應(yīng)過(guò)低, 不然層主枝就會(huì)出現(xiàn)相對(duì)較低的情況, 當(dāng)結(jié)果時(shí)就有可能觸碰到地面, 使得蘋果的質(zhì)量受到影響。若土地潮濕, 還會(huì)對(duì)蘋果著色和口感帶來(lái)不良的影響, 也極易產(chǎn)生病蟲害。其次, 修剪多余的樹枝、樹杈, 增強(qiáng)空氣流通, 以此來(lái)為矮化蘋果樹創(chuàng)造出優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境。

蘋果樹在生長(zhǎng)與繁殖方面, 對(duì)土壤肥水的要求較高, 若無(wú)法滿足這一要求, 容易導(dǎo)致蘋果樹產(chǎn)生早衰現(xiàn)象, 所以應(yīng)結(jié)合樹勢(shì)、土壤以及樹齡等情況, 明確施肥種類與用量, 并以秋施基肥為主。在修剪過(guò)程中, 需根據(jù)樹勢(shì), 重視剪口芽選擇以及枝頭選留等, 確保結(jié)果枝條和營(yíng)養(yǎng)枝條在營(yíng)養(yǎng)方面的平衡。就樹勢(shì)較旺的蘋果樹而言, 需在輔養(yǎng)枝上進(jìn)行環(huán)剝以及環(huán)割等相關(guān)技術(shù), 以此來(lái)促進(jìn)成花結(jié)果。

光合作用是植物開展養(yǎng)分制造工作的主要環(huán)節(jié)。因此, 在蘋果樹矮化密植栽培過(guò)程中, 需重視對(duì)樹木光照條件的改善, 實(shí)現(xiàn)枝枝見光, 在樹冠投影之下存在光線直射斑點(diǎn)為佳。就背上過(guò)大且沒(méi)有生長(zhǎng)空間的徒長(zhǎng)枝需在時(shí)間將其疏除, 或采取拿枝、拉枝等工作, 同時(shí)還需采取夏季修剪的方式來(lái)對(duì)樹木光照條件予以改善, 以此來(lái)提升樹木的整體光合效率, 促進(jìn)結(jié)實(shí)率的提升, 確保矮化蘋果樹能夠創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)效益。

矮化蘋果苗在栽種之后，我們要主要肥水的管理。在定植的時(shí)候，我們要施足基肥，基肥主要是以腐熟的農(nóng)家肥為主，結(jié)合少量的復(fù)合肥進(jìn)行使用。在植株成活之后，在肥水上要跟上來(lái)，以免出現(xiàn)缺水和缺肥的現(xiàn)象。前期的施肥主要是以氮肥為主，促進(jìn)枝干的生長(zhǎng)，培養(yǎng)樹形，維持樹勢(shì)。等到蘋果樹的生長(zhǎng)中期，則需要減少氮肥的使用，避免徒長(zhǎng)，同時(shí)要增加磷鉀肥的使用量，促進(jìn)花芽分化，盡早進(jìn)入結(jié)果期。
夏季修剪，拉枝為了擴(kuò)大枝干角度，增加內(nèi)部光照，促生新枝；新梢摘心是為了控制生長(zhǎng)，促進(jìn)二次萌發(fā)；除去一些延長(zhǎng)枝、徒長(zhǎng)枝、下下垂枝上芽，減少營(yíng)養(yǎng)消耗；擰梢、對(duì)一些枝梢進(jìn)行輕度木質(zhì)部損傷，抑制生長(zhǎng)；對(duì)主干主枝環(huán)割掉3毫米皮層，抑制旺長(zhǎng)。
在化肥施用上，應(yīng)以氮、磷肥為主，其中氮肥占總施氮量的60%、磷肥占總施磷量的80%、鉀肥僅占總施鉀量的20%。具體來(lái)說(shuō)，畝施尿素31.4千克、過(guò)磷酸鈣96千克、硫酸鉀8.7千克，或磷酸二銨（18～46）25千克、尿素21.6千克，可再配施生物菌肥50～60千克。