洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油，可抗菌、防腐和；其性清涼，有舒張、改善血液循環(huán)、防止、降低血壓等作用，臨睡前服用洋槐蜜能起到作用，常服本品能改善人的情緒，達(dá)到寧心效果。因此，洋槐蜜更具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤(rùn)爽口，甜而不膩，為各國(guó)人們所喜愛。
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一種。洋槐蜜色澤微黃，呈水白色的甚少，均為透明狀，具有清淡的槐花香味，不易結(jié)晶，為蜂蜜。

洋槐蜜又名洋槐花蜂蜜、刺槐蜜、槐花蜜。洋槐、刺兒槐，落葉喬木，高1—25米；樹皮褐色，有縱裂紋。羽狀復(fù)葉有小葉7—互生，橢圓形或卵形，長(zhǎng)2—5厘米，寬1—2厘米，圓或微凹，有小尖頭，基部圓形?；ò咨ㄝ嗤采嫌屑t紋?；ü?—6月。在我國(guó)已遍及華北、西北、東北南部的廣大地區(qū)。在北緯23°～46°、東經(jīng)124°～86°的27個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）都有栽培，而以黃河中下游、秦淮流域 為中心。

刺槐又稱洋槐，原產(chǎn)于美國(guó)東部，后來引入我國(guó)，該樹種耐貧瘠、生命力旺盛，除種子繁殖外，還能大量孽生，現(xiàn)廣布于南北各地。刺槐花是上好的蜜源，槐蜜清香甘甜，頗受人們喜愛?；被ú粌H能吃也能入藥，具有涼血止血作用，可用于大腸下血、咯血、崩漏等。 國(guó)槐是中國(guó)樹種，壽命很長(zhǎng)，故有“唐松晉槐”之說。其質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，是木材；同時(shí)又是的?；ü墒秤?，花常制茶、烹調(diào)方法與刺槐花同，果多熬膏用。常飲槐米茶，有降壓、軟化、改善冠流作用，可替代維腦路通。 葉、花、果、枝、根、樹皮、樹膠、樹耳都入藥。常用的當(dāng)屬槐米、槐花、槐角。槐花有涼血止血、降火作用，治便血、尿血、痔血、崩漏、瘡毒等?；苯怯?、潤(rùn)肝、涼血作用，治心胸?zé)?、風(fēng)眩欲倒、陰瘡濕癢等。