藍莓苗花青素有多高藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中前期都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是十分強的抗氧化劑，能夠協(xié)助防備動脈內(nèi)斑塊的構成和多種，減低患癌的或許。
藍莓苗果實中除了慣例的糖、酸和維生素C外，富含、、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐厚的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素，維生素都其他生果，微量元素也很高，屬高，高銅，高鋅，高鐵的果品。別的，藍莓含有很多的花青素，而花青素的成效十分豐厚，詳細如下：1.防備疾病花青素能鏟除體內(nèi)有害的自由基，自由基是形成老化及許多疾病的重要原因之一，據(jù)估計大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關，其間包含、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑堆積、白內(nèi)障、心臟病等等。所以消除有害的自由基關于堅持身體的健康和年青至關重要。藍莓苗含有相當多的鉀，鉀能協(xié)助保持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功用，而熱量卻只有80個卡洛里。藍莓在反抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如、先天性系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關系。

冬季培育藍莓苗過程需要注意什么
藍莓苗在冬天培育的過程中應該留意的問題是什么?冬天應該怎樣正確的培育藍莓，其實防寒這一點很重要，冬天氣溫低，一旦維護不妥可能會形成苗木的不同的程度的凍傷狀況。為了協(xié)助我們處理這方面的問題，下面這篇文章為我們詳解。
一、堆雪防寒
在北方冰冷多雪區(qū)域，冬天能夠進行人工堆雪防寒。經(jīng)堆雪防寒的藍莓產(chǎn)值較不防寒，以及蓋樹葉、稻草的產(chǎn)值大幅度進步，而且具有選材便利、省工省時、費用少、堅持土壤水分等長處。一般掩蓋厚度以樹體高度2/3為宜，適合厚度為15～30cm。
二、其他防寒辦法
在我國東北黑穗醋栗等小漿果培養(yǎng)中，遍及運用埋土防寒辦法，在藍莓培養(yǎng)中也能夠運用。入冬前，將枝條壓倒，掩蓋淺土將枝條蓋住即可。但藍莓苗的枝條比較硬，簡單折斷，因而，選用埋土防寒的果園宜斜植。
在我國東北區(qū)域藍莓的物候期為：5月中旬芽萌生;5月中旬至6月下旬葉芽開放，花始開;6月中旬展葉，新梢生長，盛花;6月下旬至7月上旬果實靈敏膨大，初步上色，新梢間斷生長;7月中旬果實初步上色;7月下旬至8月上旬果實老到;8月中旬果實墜落;8月下旬至9月上旬葉初步變色;9月中旬至10中旬落葉。

水分管理 相對其他果樹，藍莓苗對水分的需求量較小，所以應該選擇排水性好的土壤，如果土壤中水分含量較高，應及時進行排水。藍莓苗的根屬于須根系，其根系較為發(fā)達，且主要分布在5～20cm的土層內(nèi)，所以藍莓苗抗旱能力相對較差，應加強水分管理。如果土壤中水分含量較少，要及時進行灌溉，但不能澆灌過多的水分，藍莓苗正常生長即可。對于降水量相對較少的地方，可以安裝節(jié)水灌溉設施，充足的水分，提高藍莓苗產(chǎn)量和品質(zhì)。
水分管理 相對其他果樹，藍莓苗對水分的需求量較小，所以應該選擇排水性好的土壤，如果土壤中水分含量較高，應及時進行排水。藍莓苗的根屬于須根系，其根系較為發(fā)達，且主要分布在5～20cm的土層內(nèi)，所以藍莓苗抗旱能力相對較差，應加強水分管理。如果土壤中水分含量較少，要及時進行灌溉，但不能澆灌過多的水分，藍莓苗正常生長即可。對于降水量相對較少的地方，可以安裝節(jié)水灌溉設施，充足的水分，提高藍莓苗產(chǎn)量和品質(zhì)。