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枇杷苗受凍害后有什么癥狀？
枇杷苗樹與其它果樹不同，一般在冬季開花坐果，因此易受寒冷的影響。但所謂的凍害影響，不過是指所結果實的影響，實際上枇杷苗樹體對低溫的忍受力卻比較強，如1969年早春武漢的氣溫曾低至-18℃，而枇杷苗樹體仍能安全過冬。枇杷苗各器官的耐寒力，以幼果弱，花較之幼果較強，花蕾及枝葉則更強，因此枇杷苗的凍害就是枇杷苗的花、幼果受凍，而主要又是幼果受凍。
枇杷苗的凍害多數(shù)發(fā)生在12月份至翌年3月份的夜間晴朗無風的條件下，而由寒風引起的凍害除少數(shù)地區(qū)外，相對較少，花蕾或幼果一遇低溫，或者胚死亡，或者果實外皮凍傷，低溫時期越遲，危害越大，3月份低溫危險。
枇杷苗的花，是著生5片白色花瓣的小花，雄蕊一般為20枚，雌蕊花柱短于雄蕊花絲，花柱5根，基部是5心室的子房，花粉落在柱頭上，花粉管伸長，完全受精的話，每個心室有兩個胚珠，共可產(chǎn)生10個合子胚，種子因品種而異，多為3~4粒，如完全發(fā)育的話，也可能有10粒。
枇杷苗的幼果如遇低溫后，子房中的胚受凍致死，把受凍的幼果橫切開來，可見其胚已變成灰黑色、黑褐色。一個果實中的全部胚都凍死后，幼果的發(fā)育則完全停止；一部分胚凍死，則還可繼續(xù)發(fā)育，但果實達不到正常大小，成為畸形果，商品價值也會降低。
枇杷苗因園地的方位而受凍程度不同，一般北面的凍死率顯著要高，而且同一株樹上，易于接觸寒冷空氣的外側(cè)，凍死率亦高，但也常有這種情況，花數(shù)多的花穗，發(fā)育遲的花穗和著生于側(cè)枝上的花穗，在樹冠外圍的多，由于這些花穗的開花期長，因此擺脫凍害的果實比樹冠內(nèi)部的多。一般樹高5米左右，分段觀察其受凍害情況，以1.5米高處重（77%)，3~5米處較輕，凍害果率只有25%~26%。

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枇杷苗樹為什么疏花穗，枇杷苗樹怎么樣疏花穗？
一、枇杷苗樹疏花穗的原因
疏果套袋是在枇杷苗管理上一項不可缺少的集約性工作。給枇杷苗樹疏果是為防止隔年結果，提高果實品質(zhì)而進行的，但為了要提高其效果，以疏果前宜疏花蕾，疏蕾前先疏花穗為好。即疏果不如疏花，疏花不如疏芽。枇杷苗易于成花，一般春梢的70%~80%可成為結果母枝，而采果痕發(fā)出的夏梢，則既有成花率達80%左右的，也有幾乎完全不能成花的，這些采果痕副梢成花的多少，與當年的坐果以及采收時期，肥水管理水平有的關系。如果著果少，采收早，肥水管理好的，成花者多；與此相對，頭一年著花多，并讓其大量結果，消耗了大量養(yǎng)分，枇杷苗果實發(fā)育不良，第二年成花者也顯著減少，尤其是頭年的新梢著花率過高，即使是各果穗適當?shù)厥韫?，第二年仍然成花不良，果實也不能充分肥大?br /> 也就是說，為了防止隔年結果，獲得品質(zhì)優(yōu)良的大果，不僅要疏果，而且需要用將整個花穂摘除的方法來使全部新梢的著花率控制在一定限度以下。
二、枇杷苗樹疏花穗的程度
為防止枇杷苗樹隔年結果，一般在大量著花的枇杷苗樹上，以疏除全部新梢一半左右的花穗為好。僅疏除1/4的疏穗，仍然難以確保第二年充分成花，在這種情況下，若于疏穗后再行疏蕾，也可一定程度地防止隔年結果，但一般讓新梢的一半著花，可保第二年充分成花，對果實肥大亦有好處，再者，年輕壯樹上稍多留些花穂也不致形成大小年，而老弱樹稍多留些花穗則極易形成隔年結果。
枇杷苗樹疏穗程度依品種、樹齡、樹勢和環(huán)境、管理水平而異，實際應用時，將全樹上生長較弱的細小花穗及過密的花穗，在10月上中旬疏去。在枇杷苗樹疏穗前，全樹著穗率達80%以上時，疏去50%花穗，對降低第二年產(chǎn)量，影響并不明顯，而果實級別則有顯著提高。其大果率提高60%以上，小果率降低50%以上，且第二年的枝量，無論是春梢、夏梢以及結果枝均有所增加，故疏穗效果十分顯著。在對枇杷苗樹疏花穗時，鄰近接連有兩枝的，宜去一留一，否則采果后，結果母枝上葉片脫落，成為光禿枝，消耗了大量養(yǎng)分，又沒有葉片其有機營養(yǎng)物質(zhì)的來源，樹體就極易衰弱，自光禿的采果痕下，一般難以抽發(fā)壯枝，更難以形成結果母枝，就會導致大小年的出現(xiàn)，甚至一年大年后，接著幾個小年，才能恢復產(chǎn)量。但是，管理水平高，肥水足，樹勢強的枇杷苗樹，也可兩個花枝，一個葉枝（每枝葉數(shù)需10片以上）；如管理水平一般，樹勢一般的，只能-一個果枝一個葉枝（每枝葉數(shù)7片以上）；如樹勢較弱的，則只能兩個葉枝，一個果枝了。
三、枇杷苗樹枝的種類和疏穗
枇杷苗因母枝種類不同開花特性各有不同，疏穗要根據(jù)各種枝梢的特點來考慮，再決定取舍。
一般中心枝上著生的花穗大，開花期亦早，而副梢上的花穗較小，花數(shù)也較少，開花期亦稍遲，因此，副梢所結的果實常比中心枝所結之果稍稍為小，成熟期亦稍遲，但正因其花期較遲，與中心枝比較，又常能躲避凍害，故無凍害地區(qū)，以留中心枝上的果為好；而易遭凍害地區(qū)，則既要利用中心花的一部分，也要注意疏除一部分。
對中心枝上的果實大，成熟早，這是就同枝上無副梢而言，如在中心枝上抽生副梢時，中心枝上的果實也會發(fā)生變化。即是由于副梢的著生，中心枝上的花比之僅僅只有一根中心枝的開花期稍遲，果實的成熟期也推遲，果重亦減少，但對躲避凍害稍稍有利。若是副梢上著生花穗，則中心枝上的花穗變得更小，特別是果實的肥大顯著不良。即使副梢上不著花，而有兩根副梢時，其中心枝的花穗也顯著變小，開花期大為推遲，成熟期也比之一根時更加推遲，但因花期推遲，對于躲避凍害則大有好處。
如上所述，因枝梢類型不同，各種花或果實均有變化，根據(jù)各產(chǎn)區(qū)的立地條件，很好地利用各類枝的特點。譬如，無凍害威脅的暖地，疏去副梢的花，只留下早開的中心枝上的花，如此可使果實長得大，品質(zhì)好，上市亦早；與此相對，易遭凍害的地區(qū)，若只留中心枝上的花，則可能因凍害而造成顆粒無收，則應將中心枝上的花疏除一部分，副梢上的花也要留下30%左右，同時在利用中心枝的花時，不僅要利用只有一根中心枝的，有副梢抽生的中心枝上的花也利用，這樣，由于開花期拉長，而易于躲避凍害。但若只利用極端遲開的花，那么即使是避免了凍害，因成熟期過遲，果實太小，也會降低商品價值。故應因當?shù)氐膬龊Τ潭?，而適當混合選留早開的花和稍遲開的花。
四、枇杷苗疏花穗的時期和方法
枇杷苗樹疏花穗的時期，越早越好，但太早的話，疏穂完后，從副梢上還會有遲發(fā)的花穗抽出。因此以能看清全部枝梢上的花穗后再進行為好，具體時間因地而異，大約在10月上旬前后，花穗剛抽出來，能辨認出是花穗，但小花梗尚未分離時為佳。
枇杷苗樹疏穂的方法，自花穗基部剪去，留下母枝上的葉片，這樣可促發(fā)第二年的春梢，使翌年再抽成結果母枝，達到防止隔年結果的目的，如正緊靠花穗下方，留下葉片，一般指頭折斷就可以，但用剪刀剪的則更好，尤其是癌腫病多發(fā)的園地，更要用剪刀剪才好。

多家媒體8日報道，岐阜縣7日又有一家養(yǎng)豬場發(fā)現(xiàn)豬瘟，該養(yǎng)豬場的約1500頭豬已被全部撲殺。國內(nèi)煤價上漲、環(huán)保壓力加，政策對尿素上下游的影響加大，在一定程度上起到了“提成本，降內(nèi)需”的作用。這兩個品種在San Giuseppe di Comacchio由CIV研究中心培植，其特點是早熟、活力度高、果實的葉子容易收集，對病以及根莖和葉子的有強抵御性。雖然今年個月里，發(fā)現(xiàn)一些進口自的水果有植保劑殘存，但并未超標，仍能食品。

枇杷苗樹開花有什么特點？
枇杷苗的花穗為復總狀花序，每個花穗花數(shù)少則30~40，多的可達250~260朵。其花秋冬開放，花期很長，一般自7月下旬開始，遲至次年2月結束，花期長達2~4月。溫暖地區(qū)花期較短，冬季溫度較低的地區(qū)花期稍長。就一個花穗而言，開花前后可相隔半月至2月不等，單花開放時間約為2周。不同品種花期差異較大，凡花期長、花量多，遲開的品種受凍害影響小，產(chǎn)量比較穩(wěn)定。
枇杷苗為完全花，花萼、花瓣各5片，柱頭5裂，子房5室，每室有胚珠2個，雄蕊20枚，分兩層彎向柱頭包圍著，花絲長，花藥柱頭，易于自花授粉。枇杷苗大部分品種自花授粉座果率高，每穗可坐果20個左右。但也有個別品種自花授粉親和力低，如浙江大約袍和黃巖5號，自花授粉座果率分別為1.32%和1.05%。
當氣溫10℃時枇杷苗花粉開始發(fā)芽，20℃左右發(fā)芽率達70%以上，35℃發(fā)芽率低，花粉管破裂，5℃以下不發(fā)芽。枇杷苗花期長，花量大，即使在北緣地帶種植，明天中有一段時間氣溫達到花粉發(fā)芽的溫度，花粉管就能伸長并進行受精，所以枇杷苗一般坐果較好，產(chǎn)量較穩(wěn)定。由于枇杷苗花期長，成熟期不一致，栽培上應通過疏花疏果來保留所需要的果實，如早熟品種，應保留開花結果早、大小一致的果實；有凍害的地區(qū)，前期的幼果被凍，后期的花還可以保留下來結果。

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