磨盤柿豐產(chǎn)性中等，適應(yīng)性強(qiáng)，較抗寒。果實(shí)9月下旬開始著色，10月下旬成熟。果實(shí)特大，平均單重241 g，大單果重500 g以上。扁圓形，橙黃色或淺橙紅色、軟化后橙紅色，果肉淡黃色, 果肉松, 纖維少, 汁多味甜, 無核。果實(shí)10月上中旬成熟

苗木出圃之后，還要做好苗木銷售的系統(tǒng)化服務(wù)，為客戶提供栽植養(yǎng)護(hù)指導(dǎo)，為客戶營造良好體驗(yàn)。出售苗木之前，要對產(chǎn)品做好包裝，一方面提高苗木的顏值，另一方面確保苗木成活率達(dá)到。

柿樹是深根性樹種，又是陽性樹種，喜溫暖氣侯，充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤，適生于中性土壤，較能耐寒，但較能耐瘠薄，抗旱性強(qiáng)，不耐鹽堿土。柿樹多數(shù)品種在嫁接后3-4年開始結(jié)果，10-12年達(dá)盛果期，實(shí)生樹則5-7齡開始結(jié)果，結(jié)果年限在100年以上。

牛心柿柿的品種之一。果實(shí)平均重約175 g，方心臟形，陽面橙紅色，陰面橙黃色，無縱溝或甚淺；皮薄易破，肉質(zhì)細(xì)軟，纖維少，汁特多，味甜無核，品質(zhì)上。10月中下旬成熟。不耐貯運(yùn)。宜軟食或干制。

柿子苗圃內(nèi)的排水溝需要開溝器的幫助。開溝器可以連續(xù)開溝，幫助開出一條條深淺統(tǒng)一的溝渠。使用起來方便快捷，也是省時(shí)、省力和省錢的一大法寶。

捆樹機(jī)主要針對的是闊葉樹種，這些圓潤可以收攏樹種、方便捆綁的。這些樹種在運(yùn)輸過程中，由于枝葉過于分散很占地方，也很容易在擺放的時(shí)候傷到枝葉，因此使用捆樹機(jī)可以較好保護(hù)枝葉，也能減少樹木占據(jù)空間，從而節(jié)約運(yùn)輸成本。
對于新栽的苗木要連續(xù)澆三次?；钏?，以小水慢灌的方式令植物根部吸足水分，然后壓實(shí)土壤，扶正、固定苗木，加速植物根系與土壤的密接。尤其北方一些早春干旱、風(fēng)多雨少、地面蒸發(fā)大的地區(qū)，新種樹木經(jīng)常澆水，而且要澆足灌飽。
澀柿采收后一般要經(jīng)過脫澀處理才能鮮食。所采用的商品化的脫澀方法主要有溫水脫澀、CO2脫澀、酒精脫澀、乙烯利脫澀四種方法。溫水脫澀即將柿果放在水溫為35～40℃的恒溫箱中保持16～18h，即能脫澀。溫水脫澀的果實(shí)肉質(zhì)較脆硬，但是此法脫澀所得果品品質(zhì)不高，柿子果皮容易脹裂，顏色變暗，柿果營養(yǎng)損失和風(fēng)味變淡。