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柳樹屬于廣生態(tài)幅植物,對環(huán)境的適應性很廣,喜光,喜濕,耐寒,是中生偏濕樹種。但一些種也較耐旱和耐鹽堿,在生態(tài)條件較惡劣的地方能夠生長,在立地條件的平原沃野,生長更好。一般壽命為20~30年,少數(shù)種可達以上。一年中生長期較長,發(fā)芽早,落葉晚,南方個別種為常綠樹。
“楊柳”一詞早在成書于先秦時期的我國部詩歌總集《詩經(jīng)》中就已出現(xiàn)了,該書《小雅·采薇》篇中便有這樣的名句:“昔我往矣,楊柳依依。今我來思,雨雪霏霏?!贝送?,南朝人費昶在其《和蕭記室春旦有所思》一詩中也有這樣的描寫:“水逐桃花去,春隨楊柳歸。楊柳何時歸,裊裊復依依。”不難看出,這些詩句中所提到的楊柳明顯地都是指柳樹(確切地說是指垂柳),因為現(xiàn)代植物學意義上的楊樹葉圓、樹高、枝挺,是絕無“依依”、“裊裊”之態(tài)的。
柳樹在中國北方常用來營造頭木林,民眾采用頭木作業(yè)法周而復始地獲取薪材或編織材料,是我國古人早認識并大量栽植的樹種之一。在甘肅一些地方,人們將頭木作業(yè)伐取的柳樹枝干修整后,剝皮,埋入土水,再灌上水,幾個月后待枝干周圍的泥土發(fā)黑時,挖出枝干,陰干使用。經(jīng)過這樣處理的柳樹枝干用作椽子,不翹不裂,不生蛀蟲。在甘肅一些地方還發(fā)現(xiàn)另一種伐用柳枝的方法,不截除樹冠,只伐取枝條,樹干仍可以像正常樹木那樣生長,而且有意使樹干傾斜,加上枝樁,很方便攀登作業(yè)。