櫻桃苗扣棚管理技術(shù)十分復(fù)雜，要時刻注意其在生長過程中可能出現(xiàn)的問題。其扣棚時的溫度管理十分重要。
1、根據(jù)大櫻桃的休眠特點和低溫需求量，扣棚后要在樹下噴灑新高脂膜，控制根系活動早于樹體萌動，使樹體養(yǎng)分循環(huán)能夠上下銜接，使扣棚樹體保持養(yǎng)分供給及時，不造成早期落花落果。櫻桃苗有自然休眠的特性，大櫻桃設(shè)施栽培扣棚時，滿足大櫻桃對低溫冷量的要求。
2、櫻桃苗扣棚以后好不要急于升溫，前幾天可先遮陽蓄冷，白天蓋簾，晚間揭簾，繼續(xù)增加大櫻桃對低溫的需要，5-8天后再開始慢慢升溫。但升溫不宜過急，溫度不宜過高，否則容易出現(xiàn)先葉后花和雌蕊先出等生長倒序現(xiàn)象。

櫻桃苗為什么會發(fā)生枯萎。
1.砧木：櫻桃樹苗主要以嫁接繁育為主，砧木影響著接穗品種的整個生長發(fā)育進(jìn)程，直接影響其生長發(fā)育習(xí)性、早果性、豐產(chǎn)性、果實大小、果實品質(zhì)、抗逆性和樹體壽命等方面，選擇與大櫻桃嫁接親和力強(qiáng)的砧木至關(guān)重要。親和不親和是造成死樹的原因之一。
2.水分脅迫：櫻桃根系呼吸旺盛，對土壤的通氣性要求較高。如果果園排水系統(tǒng)不健全,連續(xù)降雨后，由于樹盤積水，使大櫻桃根系較長時間泡在水中，根系處于無氧條件下，抑制了根系的呼吸作用，勢必導(dǎo)致壞死和腐爛，嚴(yán)重時造成死樹。櫻桃既不耐澇，也不耐旱，在干旱少雨、沒有灌溉的條件下,其生長受到嚴(yán)重影響，新梢生長緩慢，葉片萎蔫變色，花芽分化不能正常進(jìn)行，造成樹勢衰弱，樹體抵抗病蟲能力差，甚至整株旱死。

櫻桃苗的秋冬管理措施
一般，櫻桃苗從剛開始萌芽，到開花結(jié)果成熟一般只需要2~3個月。與其他果樹相比，櫻桃從萌芽到結(jié)果的這一期間，主要是消耗樹體的養(yǎng)分，所以，秋冬對櫻桃苗的管理是非常的重要。如果管理得當(dāng)?shù)脑?，可以讓櫻桃苗在來年的結(jié)果率更高。一般在9月之后，就要開始對櫻桃苗剪一些嫩梢，因為太多的嫩梢會大量消耗樹體的營養(yǎng)，就會妨礙樹體對冬季養(yǎng)分的儲存。然后還要對櫻桃苗進(jìn)行疏枝，這是為了改善光照，促進(jìn)花芽的分化。冬季，需要對櫻桃樹進(jìn)行冬剪，值得注意的是：冬剪的時候一定要在萌芽發(fā)生前進(jìn)行，這樣可以避免櫻桃苗發(fā)生抽條的現(xiàn)象。

齊早大櫻桃苗：生長勢強(qiáng)，樹姿開張，萌芽力強(qiáng)，成枝力中等。5年生樹平均樹高3.16m，平均冠徑3.38m。以花束狀果枝和中長果枝腋花芽結(jié)果為主，易成花，豐產(chǎn)性強(qiáng)，結(jié)果早。一般管理條件下，以吉塞拉6號為砧木，采用一年生成苗建園，第3年開始結(jié)果，第4年平均株產(chǎn)2.1kg，折合畝產(chǎn)量117.6kg，第5年平均株產(chǎn)6.7kg，折合畝產(chǎn)量375.2kg，第6年平均株產(chǎn)15.4kg，折合畝產(chǎn)量862.4kg。

櫻桃苗通常采用嫁接法繁殖，把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上，砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應(yīng)性更廣、抗逆性更強(qiáng)、長勢更壯、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。生產(chǎn)上有很多優(yōu)良品種，近年來培育出了特別適于果樹高產(chǎn)的一邊倒技術(shù)的品種，增加產(chǎn)量。

櫻桃苗栽植新技術(shù)：
100多年來，不論其他技術(shù)怎么改進(jìn)，也不能同時解決果樹生產(chǎn)四大難題：即投產(chǎn)慢、產(chǎn)量低、質(zhì)量差、難管理。如果稀植少留枝葉，則并易管，但晚產(chǎn)且低產(chǎn)。如果密植多留枝葉，則早產(chǎn)并高產(chǎn)，但質(zhì)劣且難管。這四大難題，近年來研發(fā)的干性果樹一邊倒技術(shù)能夠同時，同時果樹一邊倒技術(shù)適于桃、李、杏、櫻桃、蘋果、梨、柿、棗、山楂、石榴、栗、核桃、紫葚等一切干性果樹。