1公分的花椒苗
花椒為蕓香科花椒屬落葉小喬木，是干旱半干旱山區(qū)重要的水土保持樹(shù)種，同時(shí)也是一種常見(jiàn)的調(diào)味品，由于花椒它本身所具有的特的香味所以在市場(chǎng)的銷(xiāo)量還是非常不錯(cuò)的，但是有的人容易將其和麻椒混淆，那么花椒價(jià)格多少錢(qián)一斤？和麻椒有什么區(qū)別？



一、花椒價(jià)格多少錢(qián)一斤？

花椒的市場(chǎng)價(jià)格不定，由于其質(zhì)量等因素不同其價(jià)格也有所變化，但是近幾年花椒的市場(chǎng)價(jià)格一直都比較平穩(wěn)，一般來(lái)說(shuō)新鮮的花椒差不多是幾塊到十多塊錢(qián)一斤，但如果是曬干的花椒質(zhì)量好的能賣(mài)到上百塊錢(qián)一斤，而質(zhì)量一般的差不多就是25-50塊錢(qián)一斤左右，中等質(zhì)量的就是60-70塊錢(qián)一斤，當(dāng)然不同的地區(qū)以及不同品種的花椒價(jià)格自然也是有差別的，像四川青花椒就是95塊錢(qián)左右、陜西大紅袍花椒就是100塊錢(qián)左右，梅花椒差不多是110塊錢(qián)左右，因此以上價(jià)格僅作為參考，具體的花椒價(jià)格要根據(jù)具體的情況來(lái)對(duì)花椒的價(jià)格進(jìn)行分析。



二、花椒和麻椒有什么區(qū)別？

1、區(qū)別一：花椒和麻椒的產(chǎn)地和果實(shí)不同

花椒產(chǎn)于四川東北丘陵山區(qū)，由于以漢源產(chǎn)品為上，色紅或紫，味麻香；而麻椒則產(chǎn)于貴州、四川和西藏等地，麻味特殊也不香，四川人叫其臭花椒，花椒的果皮有氣孔無(wú)瘤狀突起，干花椒的顏色發(fā)紅；而麻椒瘤狀突起特別明顯，果皮在光線下有許多亮點(diǎn)，干麻椒發(fā)褐色。

2、區(qū)別二：花椒和麻椒的樹(shù)形和葉片不同

花椒樹(shù)形比較松散，而且枝條較粗壯而長(zhǎng)；而麻椒樹(shù)形相對(duì)緊簇一些，其枝條也相對(duì)細(xì)弱一些；花椒葉片較厚大多為7-9片羽狀復(fù)葉甚至11-13片，葉柄翅上無(wú)羽狀；而麻椒則相對(duì)較薄，多為3-5片羽狀復(fù)葉且葉柄上有羽狀翅。



3、區(qū)別三：花椒和麻椒的色澤和口感不同

花椒的顏色偏重，色澤為偏棕紅色；而麻椒的顏色淺，色澤偏棕黃色，另外花椒的香味濃烈但是麻味稍遜色；而麻椒味道比花椒重以麻為主，而且麻的時(shí)間比較久。

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