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西梅是21世紀(jì)來從國(guó)外引進(jìn)的新型水果品種，為薔薇科李屬南美洲李種。西梅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人健康的佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽(yù)。
藍(lán)蜜西梅苗是一種早熟的西梅品種，通常在七月上旬至中旬成熟。相較于其他品種，藍(lán)蜜西梅苗具有更加豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的特性。其果實(shí)呈長(zhǎng)橢圓形，果皮為藍(lán)黑色，果肉呈淡黃色，口感鮮美，甜帶微酸，香氣濃郁。此外，藍(lán)蜜西梅苗的抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，適合在全國(guó)各地的氣候條件下生長(zhǎng)。
李子的營(yíng)養(yǎng)是十分豐富的，不僅僅有氨基酸，脂肪，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還飽含維生素，胡蘿卜素等。維生素B可以調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝，防止肌膚的衰老，美容養(yǎng)顏，胡蘿卜素可以抗氧化，保持肌膚的健康。
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