產(chǎn)品名稱 |
大分柑橘苗 |
面向地區(qū) |
全國 |
柑為蕓香科植物多種柑類的成熟果實。果皮較厚，易剝離，果實比橘子大，橙黃色。柑是世界上重要的水果之一。中國是世界柑橘類果樹的原產(chǎn)中心，自長江兩岸到閩、浙、兩廣、云貴、臺灣等省區(qū)都產(chǎn)柑橘，各有佳種問世。據(jù)古籍《禹貢》記載，4000年前的夏朝，柑已列為貢稅之物。其中以潮州地區(qū)的潮州柑為世界佳良種柑。
蕓香科木本植物茶枝柑、甌柑等多種柑的成熟果實。茶枝柑，又稱新會柑、江門柑，主要分布于我國珠江角州一帶；甌柑，又稱乳柑、真柑、春橘，分布于浙江等地。其它多種柑，廣東、廣西、福建、四川、臺灣等地有栽培。秋、冬季采收，去皮取瓤囊鮮用。
柑橘性涼，胃、腸、腎、肺功能虛寒，久病痰寒者不宜吃；老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥狀；常人也不宜過量食用，吃多了容易上火，引起口角生瘡、目赤腫毒，誘發(fā)痔瘡。秋冬時節(jié)，大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機體的力，同時柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃，但每天不可超過3個。
柑橘也不要與蘿卜同食，也就是吃完蘿卜后不要立即吃橘子，若二者經(jīng)常一同食用，會誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。除了蘿卜外，柑橘還不宜與牛奶同食，否則， 柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，而且嚴重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時后才能吃柑橘。
桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者）皆食的果品。桔子可謂全身都是寶：不僅果肉的藥用價值較高，其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。
桔子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等，澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機構(gòu)的一項新研究顯示，每天吃1個桔子可以使人們避免某些癌癥（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲。
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