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花雜性,黃白色,組成總狀花序;花序腋生或頂生,長5-14厘米,被短柔毛;雄花:直徑9-10毫米;花梗長2-8(10)毫米;花托長2.5-3毫米,深棕色,外面被柔毛;萼片4,三角狀披針形,長3毫米,兩面被柔毛;花瓣4,長圓形,長4-5毫米,被微柔毛;雄蕊8(6);退化雌蕊長2.5毫米;兩性花:直徑10-12毫米;花梗長2-5毫米;萼、花瓣與雄花的相似,惟萼片長4-5毫米,花瓣長5-6毫米;雄蕊8;子房縫線上及基部被毛(偶有少數(shù)湖北標本子房全體被毛),柱頭淺2裂;胚珠多數(shù)。
莢果帶狀,長12-37厘米,寬2-4厘米,勁直或扭曲,果肉稍厚,兩面臌起,或有的莢果短小,多少呈柱形,長5-13厘米,寬1-1.5厘米,彎曲作新月形,通常稱豬牙皂,內(nèi)無種子;果頸長1-3.5厘米;果瓣革質(zhì),褐棕色或紅褐色,常被白色粉霜;種子多顆,長圓形或橢圓形,長11-13毫米,寬8-9毫米,棕色,光亮。花期3-5月;果期5-12月。
皂莢種子含有豐富的半乳甘露聚糖膠和蛋白質(zhì)成分,半乳甘露聚糖膠因其特的流變性,而被用作增稠劑、穩(wěn)定劑、粘合劑、膠凝劑、浮選劑、絮凝劑、分散劑等,廣泛應(yīng)用于石油鉆采、食品醫(yī)藥、紡織印染、采礦選礦、兵工炸藥、日化陶瓷、建筑涂料、木材加工、造紙、農(nóng)藥等行業(yè)
種子含膠量高達30%-40%,制膠的皂莢下腳料中蛋白質(zhì)含量30%,可用于制作飼料原料或提取綠色蛋白質(zhì)。皂莢豆含有豐富的粗蛋白、聚糖,含油量超過大豆。
皂莢一般采用植苗造林,可在春季、秋季、冬季或雨季進行栽種,造林時蘸生根粉,以提高造林成活率。一般選用2年生-3年生苗,造林前要進行小穴整地,穴規(guī)格40cm×50cm×50cm。山區(qū)的株行距為2m×3m,植苗1665株/平方公頃;平原區(qū)株行距為3m×4m或4m×5m,植苗630株/平方公頃-1245株/平方公頃。栽植后澆水、封土、踩實、覆膜。
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