產(chǎn)品名稱 |
大榛子苗 |
面向地區(qū) |
全國 |
氣候：榛子耐寒，可度過-30 ℃的嚴(yán)冬。喜濕潤的氣候，年降水量 700-1200 mm的地區(qū)適宜栽種。光照：喜光，充足的陽光利于榛子的生長發(fā)育和結(jié)果。土壤：對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，在壤土、砂土、粘土及輕輕鹽堿地上均能生長；對地勢要求不高，但若海拔較低，則更利于榛子的生長。
脂肪：果仁含油脂量高，且多為不飽和脂肪酸，味清香，口感好。另外，榛子含有甾醇，天然植物甾醇對人體具有重要的生理活性作用，能夠抑制人體對膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇降解代謝，抑制膽同醇的生化合成。碳水化合物：榛仁中碳水化合物含量16%左右。蔗糖在榛子的口感和風(fēng)味特色中起了很重要作用。
種子處理，要進(jìn)行低溫處理即沙藏。溫度控制在 1-5℃，時(shí)間 2-3 個(gè)月。即 2 月沙藏，4 月播種。沙藏辦法應(yīng)選擇高處干燥的地方，沒有鼠害。挖穴深 0.6 米到 1 米，寬0.5 米的溝，若種子較少，可以用木箱進(jìn)行沙藏。沙藏前種子要先在溝底或箱底鋪上一層 4 cm左右厚的凈濕沙，然后再將種子和沙子混合體倒入溝里或箱里，其厚度不能超過 50 cm，再撒上一層 4 cm左右厚的凈濕沙。再蓋上 15 cm厚的土或蓋上草簾。木箱沙藏需放入地溝或菜窖中。
