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西梅苗萌芽力、成枝力強(qiáng),干性弱,枝條密集,需注意開(kāi)張角度通風(fēng)透光。修剪分冬剪和夏剪兩個(gè)時(shí)期進(jìn)行,以冬剪為主,一般選休眠期。冬季修剪時(shí)中庸枝以緩放為主,拉開(kāi)角度,枝條形成花芽后再修剪。西梅以短果枝結(jié)果為主。注意疏除過(guò)強(qiáng)枝、直立枝、密擠枝和交叉枝。1a生弱枝不短截,延長(zhǎng)枝短截1/3-1/4,對(duì)連續(xù)緩放枝結(jié)果后適當(dāng)回縮。夏季修剪主要是拿枝。對(duì)緩放枝進(jìn)行拿枝軟化,促生短枝,摘心,扭梢,疏除徒長(zhǎng)枝、無(wú)效枝及重疊交叉枝。 西梅主要病害為性穿孔病 、流膠病,主要蟲(chóng)害為李小食心蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等。一定要做防病蟲(chóng)措施。
西梅以甜味為主,帶有輕微的酸味,果皮還帶有一絲澀澀的口感,靠近果核處更甜。李子品種不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味較少,而成熟透的李子也有很甜的,不過(guò)果皮處都是酸的,靠近果核處也很甜。
塔爾瑪西梅屬于西梅的一種,其果實(shí)呈橢圓形或卵形,平均單果重約為80克。果皮為深紫紅色,表面光滑,果肉為淡黃色或米白色,肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,口感爽脆可口,塔爾瑪西梅具有的耐貯性和耐運(yùn)輸性,為長(zhǎng)途運(yùn)輸提供了便利。
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