二是資源比較嚴重．后備資源貧乏，群體結構長期陷于失調狀態(tài)。三是落后的掠奪式經營。落后掠奪式經營，使棗樹長期生長勢弱，群體結構的不合理狀態(tài)更趨予惡化。（二）樹體結構不合理，棗樹產量低而不穩(wěn)。　　“四肥”指基肥、萌芽肥、花期肥和助果肥。（１）秋施基肥。棗樹在采收之前施入基，有利于積累大量的貯藏營養(yǎng)，為翌年豐產奠定基礎?；蕬杂袡C肥為主，可適當配合施入一些性肥料。（２）萌芽前追肥。一般在翌年４月上旬進行。　　適宜砧木較粗或大樹改接換優(yōu)。用此法嫁接，苗木成活率高。優(yōu)點是嫁接時期早，接穗生長期長，發(fā)育迅速健壯，便于利用的砧木，在沒有大風侵害的地區(qū)，接穗抽生的嫩枝也無須立柱防風，劈接未活的砧木，還可利用萌條在當年用其他補接。　　擴穴也是土壤的一種措施。擴穴就是從定植穴逐年向四周開環(huán)狀形溝（也可配合施用各種肥料）。環(huán)狀溝的寬度根據(jù)施肥量的多少而定，一般為50厘米左右。在平原棗區(qū)80厘米左右的土層內，若有重粘土、粉沙、砂漿等板結層的地塊，還需打通這類板結層，使棗樹根系向深層生長分布，擴大土壤的供肥、供水范圍。

　　主栽品種對當?shù)氐臍夂颉⑼寥罈l件已充分適應，能夠正常生長發(fā)育，因此，新建棗園應選用當?shù)氐闹髟云贩N。遠離市場、交通不便的農村，則以生產干制和加工品種為主，以充分利用農村的閑散勞力，開展果品加工，發(fā)展第三產業(yè)，群眾經濟收入，如栽植金絲小棗、贊皇大棗等。　　長距離運輸時，一定要打好包裝，保持濕度，使苗木在起中，不失水，不腐爛變質，不吹干，具有良好的存活狀態(tài)；②選用苗木選用在圃內實生砧的嫁接苗或二年歸圃苗，這樣的苗木根系發(fā)育良好，成活率高；③栽植與：的苗木需要良好的栽培與。

　　大青棗生長迅速，成園快，當年即可投產，采收期12月至次年3月。其栽培技術如下：??1、規(guī)范種植，建園。園地選擇在土壤肥沃，向陽的山麓平緩地，要有排灌條件，如無則應建立排灌設施。選擇優(yōu)良的五十種作主栽種，適當配以福棗作援粉樹。　　果實性狀：果實申大，短柱形或長圓形，平均單果重8．5-13克，大單果重28克，果個大小較為整齊；果肩較窄小，平圓略歪斜；果面不平整，有，果皮薄，成熟呈鮮紅色，有光澤，密布圓形小果點；果肉綠白色，質地致密、細脆，汁液較多。　　怎么做棗子饅頭2把干酵母用30度左右的溫水化開。將化開的酵母水倒入面粉中。3現(xiàn)在開始和面，把面和成光滑的面團。和面時水不要一次加太多，可以慢慢加入，做的多了，和面的感覺就出來了。和好面后用蓋子或是保護膜蓋住發(fā)30分鐘。

　　鈣能保持原生質膠體的化學性質，保持膠體一定的分散度與水化度、粘滯性彈性，使細胞保持一定的膨壓，減輕裂果的發(fā)生。2、角質層是果實表面覆蓋的一層保護組織，對防止病蟲害的侵染有重要作用。角質層越厚，抵抗外界不良條件的能力越強，越抗裂果。　　第三點促進花粉正常發(fā)芽，另外，在花期還可以放蜂，棗樹的座果率，產量；在幼苗期一定要大蟲害，如紅，蚜蟲等，發(fā)現(xiàn)果園遭到病蟲害侵襲之后要及時噴灑藥劑。一般平茬部位選在嫁接口向上10到15cm處，平茬棗樹重新發(fā)芽之后，要抹掉上部芽，保留下部一到兩個芽，保留的芽苗成長至二十厘米之后，要進行加固。

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