南陽月季花餅味醇而不雍，香而不膩，淡甜相濟(jì)，余味悠長，具有潤肺，降低血脂，潤澤肌理的作用，其特的風(fēng)味深受人們好評。2017年，在南陽月季園，世界月季聯(lián)合會海格、月季聯(lián)合會凱文品嘗了南陽月季花餅后，伸出大拇指，連連贊嘆。

出生于河南省南陽市社旗縣李店鄉(xiāng)一戶農(nóng)家的李娜，從小就喜歡種花，在她家的院子里，栽下了牡丹、月季、指甲花，花朵的芬芳艷麗一直縈繞在她的記憶里。1996年9月，20歲的李娜走出家門，

開始從事食品加工的職業(yè)，忙碌的生活似乎讓她與鮮花漸漸遠(yuǎn)離。2014年春天，已經(jīng)事業(yè)有成，擁有自己的食品公司的李娜員工們到位于臥龍區(qū)七里園鄉(xiāng)的中國月季博覽園游玩，嬌艷芬芳的月季迎風(fēng)綻放，濃郁的花香喚醒了她記憶深處的夢想，也讓她陷入了深思：“南陽地理位置這么特，月季花既然能給人們帶來這么特的美的享受，我為什么不能把月季花進(jìn)行開發(fā)利用，讓人們欣賞美的同時，還能帶走美，讓更多人享受月季的味道呢？”思考過后，李娜開始上網(wǎng)查找月季花深加工方面的資料。

經(jīng)過廣泛了解，她掌握了有關(guān)花卉深加工的動態(tài)信息，并決定研發(fā)生產(chǎn)月季花餅和月季花茶。她先是考察加工設(shè)備，月季花餅項目上馬后，她又嚴(yán)把工藝工序，經(jīng)過反復(fù)嘗試，終于生產(chǎn)出了南陽歷史上份月季花餅。產(chǎn)品一經(jīng)問世，立即受到商家和客戶的好評。李娜抓住有利時機(jī)，向國家工商總局申報了商標(biāo)。同時，為了拓寬市場，策劃制訂了一整套市場營銷方案，目前已有多家加盟商。

2019年春天，南陽世界月季洲際大會將在南陽召開，而李娜早已做好準(zhǔn)備，在主場地設(shè)置自己的銷售場所，讓南陽的月季花餅、月季花茶為中外來賓奉上一道舌尖上的盛宴。

7月20—21日，由中國園藝學(xué)會水生花卉分會、南寧植物園、杭州市水生植物學(xué)會主辦，南寧青秀山風(fēng)景名勝旅游開發(fā)有限責(zé)任公司、睡蓮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所承辦的“第五屆全國睡蓮學(xué)術(shù)研討會”在廣西南寧舉辦。

在以“讓睡蓮走進(jìn)生活”為主題的本次研討會上，來自國內(nèi)科研院校的和行業(yè)大咖齊聚一堂，圍繞我國睡蓮物種資源、科研進(jìn)展、種質(zhì)資源評價與開發(fā)利用、新品種選育、科普教育等主題，通過主旨報告、會議報告，展開研討和交流。

在主旨報告環(huán)節(jié)，中國園藝學(xué)會水生花卉分會理事長、中國科學(xué)院植物研究所研究員王亮生在報告中，分享了睡蓮花色花香的研究進(jìn)展。他說，睡蓮花色艷麗、花香濃郁，具有豐富的花色花香多樣性。在種質(zhì)資源水平上，對熱帶睡蓮和耐寒睡蓮兩個生態(tài)型睡蓮群體進(jìn)行比較分析，發(fā)現(xiàn)熱帶睡蓮花色花香比耐寒睡蓮更豐富，其花青素苷組成和含量差異顯著，熱帶睡蓮花色形成存在黃酮和黃酮醇同存的輔助色素效應(yīng)。花瓣中的類黃酮糖基轉(zhuǎn)移酶基因及其轉(zhuǎn)錄調(diào)控，可能是形成熱帶睡蓮藍(lán)色花色的關(guān)鍵。

杭州市水生植物學(xué)會理事長、中國園藝學(xué)會水生花卉分會副理事長陳煜初在以“我國睡蓮產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和對策”的主題報告中，梳理了我國睡蓮的產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，并就存在的主要問題并提出了相應(yīng)的對策。針對我國睡蓮產(chǎn)業(yè)存在生產(chǎn)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范遠(yuǎn)欠完善，園林、水質(zhì)治理應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)需要總結(jié)，品種混淆、價格混亂等問題仍較，家庭園藝育種及種養(yǎng)技術(shù)難點明顯等問題，陳煜初強調(diào)要組織產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的協(xié)作攻關(guān)，組織生產(chǎn)企業(yè)籌集經(jīng)費，申請睡蓮花的食品新資源。

在陳煜初看來，隨著研究工作的不斷進(jìn)步，人們對睡蓮的認(rèn)識不斷提升，其服務(wù)功能不斷展現(xiàn)，產(chǎn)學(xué)研共同推進(jìn)的局面呼之欲出。他說：“在不遠(yuǎn)的將來，睡蓮之花必將開遍大江南北，必將走進(jìn)全國人民的生活之中?！?/p>