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食堂飯店滾筒式炒鍋立式自動旋轉(zhuǎn)炒飯機

更新時間：2024-11-25 信息編號：4c337m3f109759
食堂飯店滾筒式炒鍋立式自動旋轉(zhuǎn)炒飯機

  • 面議

  • 其它

  • 2500w

  • 滾筒炒菜機

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詳情介紹

食堂飯店滾筒式炒鍋立式自動旋轉(zhuǎn)炒飯機

商品別名
商用炒菜機,行星炒菜機,滾筒炒菜鍋
面向地區(qū)
品牌
其它
額定頻率
2500w
內(nèi)膽材質(zhì)
不銹鋼
顏色
其它
控制方式
微電腦式
保溫功能
支持
定時功能
支持
預(yù)約功能
支持
功能
炒
型號
其它
容量
6升及以上
滾筒炒菜機采用了滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動旋轉(zhuǎn)、自動翻炒、自動出鍋。
滾筒炒菜機的工作原理是利用滾筒不停地旋轉(zhuǎn)，使物料360度多方位立體翻炒，這樣可以避免粘鍋糊鍋現(xiàn)象，炒制出的食品色澤鮮亮，香氣撲鼻。滾筒炒菜機的內(nèi)筒材料通常為304食品級不銹鋼，內(nèi)表面可噴涂食品級特氟龍不粘涂層，既不粘鍋又便于清洗和使用。此外，滾筒炒菜機還具有自動翻炒和傾斜出鍋兩大特點，可以通過變頻器調(diào)速提高翻炒速度，并根據(jù)不同菜品調(diào)整速度
滾筒炒菜機原理
工作原理
滾筒炒菜機采用的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，通過滾筒的自動旋轉(zhuǎn)和翻炒，實現(xiàn)物料的均勻加熱和炒制。工作時，滾筒不停地旋轉(zhuǎn)，使物料360度多方位立體翻炒，避免粘鍋糊鍋現(xiàn)象，確保炒制出的食品色澤鮮亮，香氣撲鼻。
結(jié)構(gòu)組成
滾筒炒菜機主要由以下幾部分構(gòu)成：
機架：支撐整個機器的結(jié)構(gòu)。
鍋體：用于裝載和炒制食材的主要部分。
燃燒系統(tǒng)：提供熱能，包括電磁加熱和傳統(tǒng)的燃?xì)饧訜岱绞健?br /> 控制系統(tǒng)：用于控制機器的操作，包括溫度、時間等參數(shù)的調(diào)節(jié)。
加熱方式
滾筒炒菜機的加熱方式多樣，包括電磁加熱和傳統(tǒng)的燃?xì)饧訜?。電磁加熱方式熱，火力大且均勻，能夠?qū)崿F(xiàn)360度旋轉(zhuǎn)加熱，確保食材受熱均勻。
自動翻炒和出鍋
滾筒炒菜機具備自動翻炒和傾斜出鍋的功能，通過攪拌叉撥動物料作刮上拋下的運動，實現(xiàn)機械自動翻炒。此外，還可以通過變頻器調(diào)速，提高翻炒速度，適應(yīng)不同菜品的需求。
優(yōu)點和應(yīng)用場景
滾筒炒菜機的優(yōu)點包括：
省時省力：自動化操作，減少人工翻炒的勞動強度。
加熱均勻：360度旋轉(zhuǎn)加熱，避免食材局部過熱或未熟。
保溫功能：烹飪結(jié)束后，食物不會變冷，適合多人同時用餐。
適用性廣：適用于炒制各式肉類、蔬菜和調(diào)味品等

諸城福沃機械科技有限公司 1年

  • 切菜清洗殺菌包裝,油炸蒸煮炒鍋分選機
  • 山東省濰坊市諸城市龍都街道郝家村社區(qū)以西、橫三路以南

———— 認(rèn)證資質(zhì) ————

沒有個人認(rèn)證
企業(yè)認(rèn)證已通過
天眼查已核實
手機認(rèn)證已通過
微信認(rèn)證已通過

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