Because stainless steel can corrode, please pay attention to the following instructions in order to prevent and protect the sous vide machine against rust and corrosion:
因為不銹鋼可以腐蝕，請注意以下說明為了防止真空調(diào)理機防銹和防腐蝕：
①，Do not clean the sous vide thermostat and the sous vide water bath with steel wool.
不要用不銹鋼棉去清潔不干凈的低溫慢煮機。
②，Do not add salt to the temperature regulated water.
不要在溫度調(diào)節(jié)的水里加鹽。
③，Chlorine in drinking water can cause corrosion.
飲用水中的氯會引起腐蝕。
④，Iron containing drinking water can cause rust to form due to the flocculation of the iron when heated含鐵的飲用水受熱時會因鐵的絮凝而生銹。
德國fusionchef低溫慢煮機處理不當這是可能的會腐蝕？FUSIONCHEF <wbr>DIAMOND <wbr>Z <wbr>(9FT2113)
秦鑫： （深圳照貓酒店設備用品有限公司）

德國FUSIONCHEF DIAMOND Z (9FT2113)低溫烹飪機

品牌：FUSIONCHEF

型號：9FT2113

規(guī)格：335x190x330mm

電量：230v 2000w

溫度：20.00 °C to 95.00 °C

特征：溫度穩(wěn)定性為±0.01°C；防污操作鍵盤；明亮的VFD溫度顯示屏；衛(wèi)生的不銹鋼防污罩；低水位警報 ；三個定時器 ；預置溫度操作鍵（魚類、肉類和蔬菜類）；核心溫度警報（聲光提示）；簡明的HACCP數(shù)據(jù)庫；使用向?qū)ё詣有Ｕ煌瑫r顯示目標溫度、實際溫度、核心溫度和計時器；電腦控制、記錄；循環(huán)泵（14 l/min）；適用于58L以下容積的容器（詳細容積請參照上表）；易于安裝；不銹鋼安全保護格柵；真空食物袋保護；“攝氏”和“華氏”兩種溫度顯示；不銹鋼橋架；不銹鋼槽蓋；排水龍頭；結(jié)實、便于搬運的手柄Diamond鉆石系列除具備了PEARL系列所有品質(zhì)之外，還增加了其他創(chuàng)新功能，如預設的肉類、魚類和蔬菜烹飪的控制鍵、簡明易懂的HACCP數(shù)據(jù)庫導出和校準功能。當Diamond系列產(chǎn)品外接核心溫度感應器一起使用時，選擇的關鍵溫度點達到預設值時，設備會發(fā)出警報。操作簡單FUSIONCHEF軟件多可同時應用于24臺Diamond系列產(chǎn)品，可輕松實現(xiàn)控制、觀測、導出HACCP相關數(shù)據(jù)功能。不同的定時器可以相互立啟動，讓您即使在繁忙的狀況下也能夠控制自如。一個定時器到時后，下一個將緊跟啟動。但設定的時間過點后，會有一個聲光信號通知廚師。然后定時器會繼續(xù)以負數(shù)進行計時，您就可以清楚掌握食物加熱的總時間了。每個預設程序記憶鍵（魚類、肉類和蔬菜類）都設置了五個默認的常用溫度。當然，您同樣可以隨時編輯這些預設溫度。沒有比這更簡單的了！

Diamond 套裝是一個加熱循環(huán)器立架設在一個牢固的不銹鋼橋架之上，不銹鋼橋架下面連帶一個隔熱水浴槽、不銹鋼槽蓋和排水龍頭。該系統(tǒng)因帶有手柄而高度穩(wěn)固且便于運輸。作為一個封閉容器，本品有效減少水分蒸發(fā)，尤其在長時間烹飪的情況下，可有效避免水位過低引起的自動斷電。當需要清洗的時候，只要將水槽和蓋子放到洗碗機就可以了。 擁有的眾多功能的Diamond系列產(chǎn)品在任何一個的廚房里都會是一個出色的幫手。

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