清遠(yuǎn)點(diǎn)菜系統(tǒng) 惠州無線點(diǎn)菜設(shè)備 廣州餐飲收銀管理軟件 IPAD平板點(diǎn)菜后臺(tái)數(shù)據(jù)報(bào)表系統(tǒng)：
共八大類、四十多個(gè)子類，可按要求自動(dòng)生成上千種規(guī)格的報(bào)表，配備線性、柱狀、餅狀等圖形化顯示工具，匯集全國8000多家餐飲企業(yè)管理精華。
1、營業(yè)日?qǐng)?bào)類可以查詢?nèi)魏我惶斓臓I業(yè)數(shù)據(jù)，包括根據(jù)餐段、收銀員、營業(yè)分區(qū)、帳單明細(xì)等收入報(bào)表，同時(shí)可查詢退單、贈(zèng)送、掛帳等匯總報(bào)表。
2、營業(yè)周期經(jīng)營分析可以根據(jù)選定的時(shí)間段，細(xì)分出各種以年、月、周為單位的各種營業(yè)指數(shù)的比較分析（包括營業(yè)額、成本、毛利率、人均消費(fèi)、單品銷售、菜品大類銷售等各種指標(biāo)），并可以生成直觀的走勢(shì)圖。從而全面了解企業(yè)經(jīng)營情況，分析總結(jié)經(jīng)營中的成功或不足之處并可實(shí)現(xiàn)目標(biāo)式管理。
3、菜品四象限分析可以分析區(qū)別每個(gè)菜品大類中的每道單品屬于哪種類型的菜品（、低利潤、滯銷、滯銷低利潤），為菜品的調(diào)整提供科學(xué)的依據(jù)。
4、隨心所欲的單品銷售排名分析，可自由選擇多個(gè)類別、結(jié)合營業(yè)區(qū)域、時(shí)段等各種因素，產(chǎn)生理想情況下的單品銷售排名。
5、菜品分類銷售統(tǒng)計(jì)表可以統(tǒng)計(jì)每個(gè)菜品大類的各項(xiàng)銷售指標(biāo)，可以用比例餅圖的直觀方式了解各個(gè)廚房檔口占酒店收入比重。
6、員工的工作績效統(tǒng)計(jì)、促銷技師提成計(jì)算，無需額外統(tǒng)計(jì)錄入，系統(tǒng)自動(dòng)按需計(jì)算出相應(yīng)人員績效。
系統(tǒng)特色：
1、強(qiáng)大的中央廚房管理功能--廈門餐飲中央廚房管理軟件系統(tǒng)
中央廚房是餐飲連鎖企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。中央廚房包括研發(fā)中心、生管中心、采購中心、加工中心、配送中心五大核心功能模塊?？偛靠梢詫?shí)現(xiàn)：統(tǒng)一菜品研發(fā)、統(tǒng)一配方、統(tǒng)一加工工藝，有助于企業(yè)保持良好穩(wěn)定的菜品品質(zhì)；統(tǒng)一采購及統(tǒng)一管理供貨商，有利于食材的質(zhì)量、供貨周期及資金調(diào)配；統(tǒng)一庫存管理、統(tǒng)一配送，既了食材的新鮮，同時(shí)避免不必要的浪費(fèi)，節(jié)約運(yùn)輸成本。
2、強(qiáng)大的物料分析功能--廈門餐飲庫存軟件
通過物料分析功能，科學(xué)地計(jì)算出每種物料的出成率，制作出每道菜品的標(biāo)準(zhǔn)物料消耗——標(biāo)準(zhǔn)菜譜配方。根據(jù)出成率及標(biāo)準(zhǔn)配方加工生產(chǎn)半成品、成品可以地提高食材利用率、避免浪費(fèi)；可以數(shù)據(jù)化分析出所進(jìn)物料的質(zhì)量，提高成品率；可以考核各門店廚師的績效。
3、強(qiáng)大的會(huì)員管理功能---清遠(yuǎn)餐飲會(huì)員營銷軟件
可以實(shí)現(xiàn)多種形式（積分會(huì)員、儲(chǔ)值會(huì)員）的會(huì)員管理；會(huì)員卡可在任一門店辦理且全門店通用（包括積分、儲(chǔ)值等）；各門店及總部可根據(jù)會(huì)員的消費(fèi)記錄，詳細(xì)地分析出會(huì)員的消費(fèi)喜好、習(xí)慣、意向等，可為會(huì)員提供有價(jià)值的個(gè)性化服務(wù)，同時(shí)有助于企業(yè)制定相應(yīng)的銷售決策，增加客戶的消費(fèi)粘度，培養(yǎng)穩(wěn)定的消費(fèi)群體。
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