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天橋區(qū)安利 |
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人體必需的七大營養(yǎng)素可分為七類：
1.蛋白質
蛋白質是一切生命的物質基礎，在體內不斷地進行合成與分解，是構成、更新、修補人體組織和細胞的重要成分，參與物質代謝及生理功能的調控，機體的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳并供給能量。
2.脂類
脂肪是能量的重要來源之一，協(xié)助脂溶性維生素的吸收，保護和固定內臟，防止熱量散失維持體溫。
3.糖類（碳水化合物）
糖類是人體主要能源物質，人體所需能量的70%以上由糖類供給，它也是組織和細胞的重要組成成分。
4.水
水是維持生命所必需的，是人體內體液的重要成分，約占體重的60%，具有調節(jié)體溫、運輸物質、促進體內化學合成和分泌體內潤滑肌膚和器官的作用。
5.維生素
維生素是維持人體健康所必需的物質，需要量雖少，但由于體內不能合成或合成量不夠，不斷從食物中攝取。維生素分脂溶性（維生素A\D\E\K）和水溶性（除維生素A\D\E\K外的其他維生素）兩類。它們對維持人體正常生長發(fā)育和調節(jié)生理功能至關重要。
6.礦物質
礦物質是骨骼、牙齒和某些人體組織的重要成分，能活化荷爾蒙及維持主要酵素系統(tǒng)，具有十分重要的生理機能調節(jié)作用。
7.纖維素
纖維素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分，是維持健康不可缺少的要素。它能軟化腸內物質，刺激胃壁蠕動，輔助排便，并能降低血液中膽固醇和葡萄糖的吸收。
以上就是人體必需的七大營養(yǎng)素，這七大營養(yǎng)素都存在于食物當中，因此只要保持健康良好的飲食習慣，不挑食并且盡量使食物多樣化，那么就基本上能夠七大營養(yǎng)素的正常攝入。
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