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冷藏集裝箱制冷與控制技術(shù)的發(fā)展和日益完善,浙江冷藏集裝箱適裝貨物范圍不斷拓展,那么在裝箱前準(zhǔn)備工作需要注意什么呢?
根據(jù)不同易腐貨物應(yīng)確認(rèn)下述事項(xiàng):溫度設(shè)定;新鮮空氣換氣量設(shè)定;相對(duì)濕度設(shè)定;運(yùn)輸總時(shí)間;貨物體積;采用的包裝材料和包裝尺寸;所需的文件和單證等。
裝箱前及裝貨時(shí)應(yīng)注意:設(shè)定的溫度應(yīng)正確;設(shè)定的新鮮空氣換氣量應(yīng)正確;設(shè)定的相對(duì)濕度應(yīng)正確;裝箱時(shí)制冷系統(tǒng)應(yīng)停止工作;箱內(nèi)堆裝的貨物應(yīng)低于紅色裝載線和不超出T型槽的垂直面;箱內(nèi)堆裝的貨物應(yīng)牢固、穩(wěn)妥;箱內(nèi)堆裝貨物的總重量應(yīng)不超過(guò)冷箱*大允許載重量;冷藏集裝箱裝貨后總重量(包括附屬設(shè)備的重量)在運(yùn)輸途中不應(yīng)超過(guò)任一途經(jīng)國(guó)的限重。
冷藏集裝箱內(nèi)溫度變化,導(dǎo)致貨物損壞的主要原因主要有以下幾點(diǎn):
一、箱內(nèi)貨物積載不當(dāng)影響貨物通風(fēng);
二、貨物裝箱前沒(méi)有按要求預(yù)冷;
三、過(guò)早地催熟貨物產(chǎn)生的熱量;
四、錯(cuò)誤設(shè)置溫度范圍參數(shù);
五、延長(zhǎng)冷藏箱斷電期間。
在影響貨運(yùn)質(zhì)量的情況發(fā)生時(shí),未能有效管理動(dòng)力設(shè)備和確定并消除制冷系統(tǒng)的問(wèn)題,是導(dǎo)致貨損實(shí)際發(fā)生的一個(gè)重要因素。因此,在裝運(yùn)冷藏貨物時(shí),船員了解冷藏集裝箱的管理規(guī)范,并富有監(jiān)測(cè)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)是非常重要的。
由于冷藏貨物的貿(mào)易性質(zhì),特別是易腐貨物,承運(yùn)人通常面臨著按照裝運(yùn)時(shí)貨物狀況及時(shí)交付貨物的壓力非常大。實(shí)際操作過(guò)程中經(jīng)常會(huì)有短時(shí)間遲延,在運(yùn)輸諸如葡萄或香蕉之類(lèi)的貨物時(shí),即使是很短暫的遲延,也可能對(duì)貨物質(zhì)量產(chǎn)生重大影響,并導(dǎo)致大額索賠。承運(yùn)人對(duì)此應(yīng)特別注意。
針對(duì)冷藏貨物的索賠或者潛在索賠,會(huì)員應(yīng)及時(shí)通報(bào)協(xié)會(huì),并配合協(xié)會(huì)安排檢驗(yàn)師盡快檢驗(yàn),收集與貨損有關(guān)的信息資料。船東要盡可能配合提供船上的相關(guān)文件,協(xié)助獲取冷藏箱裝前卸后的相關(guān)信息,貨箱溫度控制情況等。
在海上運(yùn)輸期間,船舶所有人責(zé)任對(duì)冷藏貨物運(yùn)輸有一定的影響。通常情況下,承租雙方在租約中約定,為冷藏箱提供動(dòng)力設(shè)備是出租人的責(zé)任,而承租人負(fù)責(zé)實(shí)際的裝箱和積載。這樣的責(zé)任劃分,需要進(jìn)一步確定貨損發(fā)生的確切時(shí)間地點(diǎn)以及原因。會(huì)員如遇到冷藏集裝箱貨物索賠時(shí),應(yīng)及時(shí)通知協(xié)會(huì),以便協(xié)會(huì)提供必要的協(xié)助。
冷鏈運(yùn)輸需要注意的那些事兒
冷鏈運(yùn)輸方式可以是公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸,也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸方式。冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的一個(gè)重要環(huán)節(jié),冷鏈運(yùn)輸成本高,而且包含了較復(fù)雜的移動(dòng)制冷技術(shù)和保溫箱制造技術(shù),冷鏈運(yùn)輸管理包含更多的風(fēng)險(xiǎn)和不確定性。
冷鏈運(yùn)輸過(guò)程依靠冷凍或冷藏等車(chē)輛進(jìn)行,冷凍或冷藏車(chē)輛除了需要有一班貨車(chē)相同的車(chē)體與機(jī)械之外,額外在車(chē)上設(shè)置冷凍或冷藏與保溫設(shè)備。在運(yùn)輸過(guò)程中要特別注意是連續(xù)的冷藏,因?yàn)槲⑸锘顒?dòng)和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強(qiáng),如果運(yùn)輸中各環(huán)節(jié)不能連續(xù)冷藏的條件,那么貨物就有可能在這個(gè)環(huán)節(jié)中開(kāi)始腐爛變質(zhì)。
有些貨物在運(yùn)輸時(shí)要冷藏,那么在冷藏時(shí)要注意貨物的保鮮,尤其是出口冷藏要特別注意。大多數(shù)貨主在出口冷藏(凍)貨物裝箱時(shí),喜歡將集裝箱預(yù)冷至設(shè)定溫度,這種做法其實(shí)是不科學(xué)的,對(duì)貨物和集裝箱都有可能帶來(lái)負(fù)面影響,從而不能的集裝箱冷藏(凍)運(yùn)輸。原因是,如果裝貨前預(yù)冷過(guò)集裝箱,那么在打開(kāi)柜門(mén)準(zhǔn)備裝貨時(shí),外界高溫度、高濕度的空氣將會(huì)大量地進(jìn)入柜內(nèi)與低濕度、低溫度的空氣匯合,這會(huì)使得大量的水珠凝結(jié)在集裝箱內(nèi)壁上,這些水珠不僅會(huì)滴到貨物的外包裝上從而影響外包裝的美觀,而且會(huì)影響集裝箱制冷系統(tǒng)的運(yùn)作,從而有可能對(duì)貨物品質(zhì)帶來(lái)不利影響。因?yàn)檫@些冷凝出來(lái)的水份由集裝箱制冷系統(tǒng)中的蒸發(fā)器來(lái)排除,而這些冷凝出來(lái)的水份經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器盤(pán)管時(shí)就會(huì)結(jié)冰、這將使得制冷系統(tǒng)進(jìn)行一次短暫的除霜過(guò)程。另一方面,蒸發(fā)器還除去以下三部分熱量:裝貨時(shí)通過(guò)柜門(mén)而直接進(jìn)入柜內(nèi)的熱量;穿過(guò)柜壁而透進(jìn)柜內(nèi)的熱量;鮮貨活貨因新陳代謝而不斷產(chǎn)生的熱量??梢韵胂?,如果冷藏集裝箱需要除去額外熱量和濕度越多,那么主要應(yīng)用來(lái)冷卻貨物本身的制冷量就會(huì)越少。因此,出口冷藏(凍)貨物裝箱時(shí)好不要預(yù)冷集裝箱。當(dāng)然,在預(yù)冷的集裝箱溫度與冷庫(kù)溫度相同,并且在冷庫(kù)與集裝箱之間有一條隔熱通道的情況下是可以在裝貨前預(yù)冷集裝箱的。
冷鏈運(yùn)輸需要注意的那些事兒
對(duì)于經(jīng)檢驗(yàn)合格出廠后的肉制品,要加強(qiáng)運(yùn)輸檢驗(yàn),冷鏈運(yùn)輸、運(yùn)輸器具的安全衛(wèi)生,特別要把好冷庫(kù)關(guān),防止肉品在貯存過(guò)程中的二次污染。及時(shí)按要求的貯存條件進(jìn)行貯運(yùn)銷(xiāo)售,而 且應(yīng)盡量縮短產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)時(shí)間與環(huán)節(jié),使產(chǎn)品在較短的時(shí)間內(nèi)銷(xiāo)售到終端消費(fèi)者,從而確保產(chǎn)品的質(zhì)量。
1)裝卸貨物要注意衛(wèi)生,盡量縮短裝卸時(shí)間,如有可能,貨臺(tái)好設(shè)計(jì)成不會(huì)產(chǎn)生與外界空氣直接接觸的結(jié)構(gòu),并應(yīng)經(jīng)常保持運(yùn)輸車(chē)輛、貨臺(tái)等的清潔。
2)運(yùn)輸車(chē)的裝載方法及溫度管理要恰當(dāng),制品在發(fā)送時(shí)應(yīng)注意:
1.盡量使用紙箱,若使用聚乙烯容器,需每天進(jìn)行清洗、消毒,以防止對(duì)制品及車(chē)內(nèi)造成污染。
2.使用冷藏車(chē)(制品的保存溫度在10°C以下),車(chē)內(nèi)安裝隔柵,以避免制品等裝載過(guò)髙(防止制品冷卻不完全或壓壞),并有利于冷氣流通(防止產(chǎn)生白毛),盡量安裝風(fēng)幕。
3.加快裝卸貨的速度,縮短開(kāi)門(mén)時(shí)間,發(fā)送貨人員應(yīng)盡快將產(chǎn)品搬人冷藏庫(kù)內(nèi)。
4. 運(yùn)輸車(chē)內(nèi)應(yīng)始終保持低溫。
租借集裝箱還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn),那就是方便班輪公司的提還柜工作。任何一個(gè)班輪公司要在所有的需求點(diǎn)儲(chǔ)存空柜是一件很困難的事情,而集裝箱租賃公司可以做到這種程度,也因此可以提供一種全球性的提還箱服務(wù)。
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