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用法用量：在食品中的添加量通常根據(jù)食品的種類、配方和所需的風(fēng)味特性來確定。一般來說，D-核糖作為甜味劑的添加量會低于蔗糖，以避免過高的熱量攝入。
用途：在化工領(lǐng)域，D-核糖可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或添加劑使用。然而，由于其在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少報道，因此具體的用途和用法用量可能需要根據(jù)實際的應(yīng)用場景和需求來確定。
D-核糖是一種重要的五碳單糖，它是核糖核酸（RNA）和ATP的重要組成物質(zhì)，對生命的形成有重要作用。
外觀：D-核糖為白色結(jié)晶性粉末，具有清涼口感的甜味。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
物理性質(zhì)：熔點約為86-92℃，密度約為1.5±0.1 g/cm3，沸點為415.5±38.0 °C at 760 mmHg。
用途：D-核糖在食品工業(yè)中主要作為甜味劑、風(fēng)味增強(qiáng)劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。它可以用來替代傳統(tǒng)的合成甜味劑，為消費者提供更加健康、天然的食品選擇。同時，D-核糖還具有一定的能量補(bǔ)充作用，能夠提升食品的整體口感和風(fēng)味。
用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)食品種類和所需的風(fēng)味特性來確定。一般來說，D-核糖作為甜味劑的使用量應(yīng)控制在合理范圍內(nèi)，以確保食品的口感和安全性。
