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CAS號：由于低聚半乳糖并非單一化合物，而是由多種半乳糖基團(tuán)組成的混合物，因此它并沒有一個單一的CAS號。
低聚半乳糖通常呈無色透明或淡黃色糖漿狀，具有較強的保濕性和熱穩(wěn)定性。其甜度約為蔗糖的20%~40%，口感清爽，且對酸和熱都有很強的穩(wěn)定性，在加工過程中不易分解。
用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和法規(guī)要求來確定。一般來說，嬰幼兒配方奶粉中的低聚半乳糖添加量會經(jīng)過嚴(yán)格計算和控制，以確保其安全性和有效性。
一般項目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發(fā)；化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險化學(xué)品）；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；醫(yī)學(xué)研究和試驗發(fā)展；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目：藥品零售；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。
