殼聚糖乳酸鹽是一種白色或淡黃色粉末，無味無臭，可溶于酸性溶液和有機溶劑。其分子量和聚合度會影響其溶解性和黏度。此外，殼聚糖乳酸鹽還具有良好的生物相容性和生物可降解性，因此被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品等領(lǐng)域。

產(chǎn)品名殼聚糖乳酸鹽
英文名稱:Chitosan lactate
包裝:1kg,25kg紙板桶等
外觀:殼聚糖乳酸鹽是一種白色
脫乙酷度>85%
乳酸含量:>25%

用途用于制備殼聚糖季銨鹽抗菌織物、衛(wèi)生用品；用于制備殼聚糖季銨鹽基復(fù)合膜取環(huán)氧氯丙烷10份，胺鹽酸鹽13份，置反應(yīng)釜中，加入30%氫氧化鈉溶液40份，攪拌2小時，制成2，3-環(huán)氧丙基基氯化銨溶液；取殼聚糖8份，置超聲反應(yīng)釜中，加入異丙醇40份，30%氫氧化鈉溶液30份，氯化鈉5份，氯化鋁1份，攪拌1小時，加入2，3-環(huán)氧丙基Chemicalbook基氯化銨溶液，選擇超聲頻率37kHz，升溫至78℃，反應(yīng)3小時，加入10%鹽酸調(diào)pH值至7.0，抽濾，濾餅加入無水乙醇100份，攪拌2小時，抽濾，濾餅置超聲反應(yīng)釜中，加純水120份，海澡酸鈉15份，選擇超聲頻率40kHz，反應(yīng)2小時，噴霧干燥，獲得殼聚糖季銨鹽微球。改性的鈦基醫(yī)用生物材料

食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強人體體質(zhì)。

某些強化劑可提高食品的感官質(zhì)量及改善食品的保藏性能。如維生素E、卵磷脂、維生素C既是食品中主要的強化劑，又是良好的抗氧化劑。