關鍵詞 |
β-丙氨酸廠家生產(chǎn),重慶β-丙氨酸,β-丙氨酸生產(chǎn)廠家,β-丙氨酸廠家用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
【用途】:主要用于食品加工工業(yè)作營養(yǎng)增補劑、調味料用。其次用于醫(yī)藥工業(yè)。具有良好的鮮味,可以增強化學調味料的調味效果;具有特殊的甜味,可以改善人造甜味劑的味感;改善有機酸的酸味,改進醋的風味;具有酸味,使鹽入味快,提高腌制咸菜、醬菜的效果,可縮短腌制時間,改善風味;作合成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑,可防止發(fā)泡酒老化,減少酵母臭;具有抗氧化性,在各種食品加工中:如油類、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其風味;用作制造維生素B6的原料,醫(yī)學微生物和生物化學氨基酸代謝用。
食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中，應該盡量減少食品在加工過程中損耗。
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