產(chǎn)品別名 |
氨基酸粉 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
氨基酸粉，淡黃色粉末，均勻無(wú)結(jié)塊，具有本品固有的氣味和滋味，無(wú)異臭、異味。在水中溶解。氨基酸粉是以各種海魚(yú)加工廠下腳料、蒸煮漿水為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、酸堿水解處理后，噴霧干燥加工而成。本品為魚(yú)粉加工過(guò)程中流失的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)成份類似于魚(yú)粉，含有18種游離氨基酸，全部氨基酸總量約73.1%。
在飲料、液態(tài)酸奶中替代復(fù)原奶、蛋白質(zhì)粉等，產(chǎn)品在300℃條件下也不會(huì)發(fā)生沉淀，水溶性仍為透明澄 清 液體，口感為甘味，不用復(fù)原奶一樣可增加總氮（蛋白）又含量強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)；在蛋白質(zhì)粉中替代進(jìn)口乳清粉。
NRC(1994)對(duì)3～6周肉仔雞蘇氨酸和色氨酸需要量的報(bào)道分別為0．74％和0．18％，各國(guó)研究者的報(bào)道結(jié)果不盡相同。0～3周肉仔雞蘇氨酸和色氨酸的需要量為0．60％～0．67％和0．24％(吳妙宗，蔡輝益等，2003；王紅梅，劉國(guó)華等，2005)，3～6周肉仔雞蘇氨酸和色氨酸的需要量為0．61％～0．64％和0．18％～0．19％(李艷玲，2000)。色氨酸在仔豬生產(chǎn)中對(duì)采食量的促進(jìn)十分明顯，在中國(guó)瘦肉型豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(2004)和NRC(1998)推薦的色氨酸需要量的基礎(chǔ)上增加飼糧中色氨酸的含量，可以提高斷奶仔豬的ADFl和ADG，但是不能顯著降低F／G和減少仔豬斷奶后腹瀉(張華偉，2006)。另外，根據(jù)Margaret2005年的數(shù)據(jù)說(shuō)明色氨酸還有降低應(yīng)激反應(yīng)、改善肉質(zhì)的作用。
