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食品添加劑營養(yǎng)強(qiáng)化劑山東氰鈷胺廠家生產(chǎn)廠家 免費(fèi)發(fā)布營養(yǎng)強(qiáng)化劑信息

山東氰鈷胺廠家生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間:2025-09-12 編號(hào):dc31q25ag238bd
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山東氰鈷胺廠家生產(chǎn)廠家

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
型號(hào)
25kg
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99

氰鈷胺

化學(xué)分子式:C63H88CoN14O1

用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

特性:維生素B12為深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,無味,具有較強(qiáng)的引濕性。在水或乙醇中略溶,在丙酮,氯仿或中溶。

用途:

可作為食品著色劑:如火腿,香腸,冰淇淋,魚肉醬。

營養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品,提高食品營養(yǎng)價(jià)值的過程。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)(包括天然的和人工合成的)稱為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,“食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。

食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類,如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等;維生素類,如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等;氨基酸類,如?;撬帷①嚢彼岬?;其他營養(yǎng)素類,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纖維、卵磷脂等

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